看著閃爍著格外明亮的金光的中級轉(zhuǎn)盤,汪總深深吸一口氣,然后轉(zhuǎn)頭拿起鋪在碎冰里的醒酒器,為自己斟上一杯紅酒。
紅酒是拉圖古堡正牌,2003年窖藏酒,拿到帕克滿分、falstaff滿分、《葡萄酒評論》滿分,以及杰夫·里弗的99分和《葡萄酒觀察家》的98分。
歷史上,拉圖古堡最成功的年份就是03。
汪言面前這瓶酒是真正的04年釀制,窖藏到今日,剛剛進(jìn)入適飲期,并且將會保有至少30年的巔峰。
當(dāng)年采摘、第二年釀制,甚至將葡萄用特殊技術(shù)儲存起來留待日后釀制,才是葡萄酒業(yè)真正的常態(tài)。
汪言越來越懂得其中的門道,因此才能選中這樣一款最為特殊的紅酒。
2003年拉圖,在質(zhì)量和口感方面遠(yuǎn)勝82年的拉菲,價(jià)格卻只有前者的三分之一。
當(dāng)然,價(jià)格不是重點(diǎn)。
重點(diǎn)是,在確保是真貨正品的前提下,這是汪言能夠在星城買的到品質(zhì)最高的葡萄酒。
星城有拉菲,有侯伯王,有羅曼尼康帝,但是那些酒莊的滿分酒,不保真。
這不是錢的問題,是人脈關(guān)系沒到那個(gè)層級。
眼前這瓶03拉圖,都是魔都嘉里酒店艾總給聯(lián)系的好友。
胡女士,星城紅酒協(xié)會副會長,經(jīng)營著一家紅酒外貿(mào)公司,有自己的酒窖,愿意拿出一瓶珍藏的03拉圖賣給汪言,交個(gè)朋友。
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