酒、茶皆可經(jīng)營(yíng)，吃飯、品嘗美食、喝茶、會(huì)友還是圖清靜，都很方便。
因?yàn)槊總€(gè)區(qū)間都分別開(kāi)來(lái)，這就需要不少伙計(jì)人手了。
沒(méi)有配備丫環(huán)伺候，但準(zhǔn)備了女用凈室，與男子不共茅廁，這里就配備了丫環(huán)和婆子守著。
雅悅居還派了幾個(gè)護(hù)衛(wèi)守著，以防有人鬧事。
剛開(kāi)張的雅悅居還不能大量安排備用人員，每個(gè)伙計(jì)都會(huì)很忙，廚房里也是如此。
剛開(kāi)張的生意確實(shí)來(lái)排隊(duì)領(lǐng)荷香飯團(tuán)的人多，進(jìn)鋪消費(fèi)的人不多。
但是貼在鋪?zhàn)油饷娴牟团魄斑€是聚集了不少人，對(duì)上邊沒(méi)聽(tīng)過(guò)的吃食指指點(diǎn)點(diǎn)、議論紛紛。
菜式都沒(méi)用直觀的名字，比如炒蓮子，用的舒心蓮容，別人以為是蓮蓉，結(jié)果是蓮子。
煎鍋餅也用了脆心五彩，看著不著邊際，別人不知道是什么，一好奇就點(diǎn)了。
南瓜酥到還是南瓜酥，賣(mài)價(jià)是二錢(qián)銀子一盒，六塊，免費(fèi)贈(zèng)送是一碟四塊，個(gè)頭小一點(diǎn)兒。
那些營(yíng)養(yǎng)煲湯、桔子甜水、冰糖雪梨甜品、枸杞桂花羹……
這次除了湯，還增加了不少甜品，有的還用井水涼過(guò)，在這秋氣還濃時(shí)，吃著很是爽口。
雖然松鼠魚(yú)在這京城里不是什么稀奇物了，但他們還是拿松鼠魚(yú)試了新的吃法，增加了此時(shí)正香的桂花。
再加之桂花肉、五香魚(yú)，放了普洱茶湯燉出的茶香東坡肉，
桂花五子羊肉羹、鐵板牛肉……
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