“嗯!嗯!嗯!”
“好!好!好!”
簡(jiǎn)恒一邊攪動(dòng)著自己的手中的勺子,一邊聽著電話,嘴里時(shí)不時(shí)的應(yīng)付著電話中的人,聊了差不多五六分鐘的時(shí)間,這才把手中的電話放到了桌邊,專心的對(duì)付眼前的美味。
專注的伸出了筷子,夾了一片三邊形的豬肝放到了碗里的米飯上,就著豬肝吃了一大口的飯,一邊嚼一邊美不滋滋的享受著入口的美味。
今天桌上的主打菜是杭椒豬肝,其它的就不說了,一桌上三四個(gè)菜,全都是硬菜,最后一個(gè)還是半葷半素的萵筍炒肉片。
豬肝這東西的新鮮就不用說了,早上剛宰殺的豬身上的取的,杭椒這東西簡(jiǎn)恒沒有想到在這片兒還能找的到,不光是找的到,而且味道還這么辣,這么美味。
這一份炒豬肝還沒有下去一半,已經(jīng)讓簡(jiǎn)恒干掉了兩碗飯,就算是這樣還時(shí)不時(shí)的吸溜一下嘴,哈上兩口氣,被辣的直贊今天的大廚好手藝。
“哈!好吃,好吃!”
馮三柱聽了不住的憨笑著,今天的豬肝是他的手藝,得到了老板的稱贊讓馮三柱挺滿足的。
現(xiàn)在簡(jiǎn)恒也終于明白了為什么自己要黃小冬的時(shí)候,趙長(zhǎng)山這么痛快了,一個(gè)馮三柱抵的上一個(gè)半黃小冬,有些東西勤快是會(huì)學(xué)的快一些,但是想做好,還得靠一個(gè)時(shí)間的磨煉。黃小冬現(xiàn)在缺的就是一個(gè)時(shí)間,而馮三柱恰恰就是那個(gè)磨練好的。
不說別的,就拿今天這杭椒炒豬肝來說,不會(huì)炒的人一準(zhǔn)兒,會(huì)弄成什么煮豬肝,最后出鍋,弄成的湯不湯水不水的,看起來倒胃口。
又或者豬肝先過了水,血沫是去了,但是肝也熟了,再下杭椒一炒就會(huì)顯得老。
人家馮三柱這邊的手藝,炒出的杭椒干爽利索,豬肝鮮嫩可口,一口豬肝下去,豬肝不光有鮮味兒,還吸了杭椒的辣味兒,特別的下飯開胃。
“你這一頓飯吃的都仨電話了,今天怎么這么多???”趙長(zhǎng)山慢悠悠的夾了一筷子菜,放到了嘴里,然后端起了面前的小酒杯,滋溜一聲,一口鯨吸,杯中的酒便空了。
桌上的仨人就他一人喝著酒,沒有辦法,其他兩人不饞酒,且都覺得這烈酒還是國(guó)內(nèi)的好,對(duì)于下酒菜配伏特加,都沒什么大興趣。
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