王霄最終從張賢這里弄走了足足五十貫錢。
雖然交子已經開始打折，不過還沒有后來徽宗朝的時候那樣喪心病狂。
交子與銅錢加起來，怎么也值個四十貫錢。
王霄做生意的起步資金這就有了。
還是那句話，做什么事情都得手里先有錢才行。
王霄回憶了一番自己記下的各種工藝，一番糾結之下，最終還是放棄了賣炊餅，選擇了炒茶。
在明以前，大都是采用蒸青的方式來處理綠茶。
而大宋的茶葉消耗很大，像是酒肆面食店大都是以茶來稱呼。就連廚子都被稱為“茶飯量酒博士”。
茶在這里不但能喝，還可以當做飯來吃。所謂茶泡飯就是如此來的，還傳到了扶桑去。
喝茶的方式很多，可大都是以蒸煮加料為主。
茶葉里添加青皮，杏仁，小蠟茶，香藥，橄欖，薄荷等等各種稀奇古怪的東西。
喝下去的口感，真的是讓人難以琢磨。
汴梁城里的茶葉消耗量很大，是一門大生意。
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