鍋里還在煮著木薯糖水，蘇岑將著糖放進(jìn)去慢慢熬著，叫著謝鈺看著火。
這火不能太大，要小火熬。
自己則是開(kāi)始包著包子。
先是要揉面，放了差不多二斤面，能做十七八個(gè)包子，先放著少量清水在面里面攪拌成絮狀，等著不容易散開(kāi)后，再下手開(kāi)始揉。
再放些酵母粉，揉成光滑的面團(tuán)就等著發(fā)酵了。
接下來(lái)就是要準(zhǔn)備著肉餡，豬肉切了一半，部分肥一點(diǎn)的，單獨(dú)給切了下來(lái)，打算煉成豬油炒菜吃，只留了不多的肥肉出來(lái)一起剁碎。
放了些生姜去腥味，再放入鹽、十三香、醬油進(jìn)肉里攪拌均勻，只能順著一個(gè)方向攪拌，不然肉質(zhì)會(huì)松散。
這樣肉餡也是做好了，接下來(lái)就只剩下包了。
聽(tīng)著廚房里面?zhèn)鱽?lái)叮叮鐺鐺的聲音，謝瑾也被這聲音給勾來(lái)了，正好糖水煮好，蘇岑一人給他們舀了一碗出來(lái)，讓著他們邊吃邊看。
面和餡已經(jīng)準(zhǔn)備好，包就快多了，重新讓著謝鈺換了水，可以邊包邊蒸。
將著醒好的面團(tuán)，切成塊，揉圓按扁，然后搟成中間厚四周薄的皮，再放上餡料，最后收口，一個(gè)包子就做好了。
“哇?！?br>
看著剛做好的包子，謝瑾驚嘆了一聲。
蘇岑笑著將手上的包子放在他面前道：“好看吧。”
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