這好像,賣(mài)包子也不是不行。
還剩下四個(gè),蘇岑也不打算動(dòng)了,明日都帶著進(jìn)山。
第09章
做包子花了時(shí)辰,看著日頭,申時(shí)快要結(jié)束了,得要抓緊做飯才是。
打算做兩個(gè)菜,雞和魚(yú)留著明日,晚上炒個(gè)番茄雞蛋,肉炒清筍也就夠了。
馮氏坐了一會(huì)兒就回了房間,瑾兒還沒(méi)有回來(lái),鈺兒便在廚房里頭幫著蘇岑打下手,燒著柴。
一邊鍋里煮著飯,一邊做著菜。
蘇岑先打算炒筍,已經(jīng)將筍清洗干凈和切好。
做肉餡時(shí)單獨(dú)切下來(lái)的肥肉,拿出來(lái)煉成豬油,再另外切了小塊五花肉來(lái)炒。
鍋內(nèi)小火,將著肥肉丟了下去,頓時(shí)“滋滋滋”地開(kāi)始發(fā)出了聲音,火不能太大,不然油渣會(huì)苦,慢慢將肥肉炸干,成了金黃色,多余的豬油舀出來(lái)些,只剩下些許量時(shí)再轉(zhuǎn)成大火,將五花肉給丟進(jìn)去。
一下子,肉的香味就冒了出來(lái),謝鈺光是聞著都忍不住流了口水出來(lái)。
蘇岑放了生姜去腥味,再放了醬油,更是香味撲鼻。
要是其他人家里面?zhèn)鱽?lái)香味,也不奇怪,偏偏是謝家里傳出來(lái)的,路過(guò)的人聞著味道,都是忍不住朝著里面多看了幾眼,卻是什么都看不見(jiàn)。
眼下正值飯點(diǎn),有的剛下工回來(lái),聞著香味肚子都傳出來(lái)“咕咚咕咚”的聲響,更餓了。
筍放進(jìn)鍋里后,慢慢熬出汁,就能出鍋了。
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