作為華國(guó)酒類(lèi)博覽會(huì)的秘書(shū)長(zhǎng),沈冪每年都會(huì)協(xié)助舉辦酒類(lèi)博覽會(huì),在這一行浸淫多年她也品嘗過(guò)各類(lèi)各種各樣的酒,華國(guó)的、外國(guó)的,低度數(shù)的、高濃度的,民族的、現(xiàn)代的,在這一行待的時(shí)間越長(zhǎng),她也越來(lái)越將品酒當(dāng)成一種工作。
每年的酒類(lèi)博覽會(huì)上她都需要為各種各樣的酒打分,她會(huì)從酒的口感、香氣、釀造方法等等層面客觀地評(píng)價(jià)一種酒,又或者是在飯桌宴請(qǐng)上將酒作為人際往來(lái)的一種必需品,她好像越來(lái)越失去了品酒的快樂(lè),但杜康遞給他的這一杯酒,卻喚醒了她對(duì)酒的那一絲熱愛(ài)。
杜康調(diào)的這一杯酒液有些渾濁,并不清透,但正是這渾濁和質(zhì)樸讓沈冪想起了她第一次喝酒。
那是在過(guò)年的團(tuán)圓飯上,彼時(shí)她還是個(gè)小孩,趁著大人們不注意,偷偷地用勺子舀起了父親那破了口的碗中的家釀酒,結(jié)果被辣的瘋狂咳嗽,吸引了桌上大人們的注意。他們笑著挑打趣她,窗外還時(shí)不時(shí)響起鞭炮噼里啪啦的聲音,這一幕讓沈冪記了很久
沈冪沉浸在記憶中,一口接著一口,口中的酒就像兒時(shí)的記憶中一樣辛辣卻又甜蜜,她不愿意放下酒杯。
侍酒師易酔拿到的酒則閃著金光,里面好像是加了一層金粉,所以酒液格外的美麗,他忍不住掏出手機(jī)仔仔細(xì)細(xì)拍了下來(lái),這酒入口的口感和他以往所品嘗的每一種酒都不一樣,非常的獨(dú)特。正當(dāng)侍酒師易酔還在思考要用什么形容詞來(lái)描述這酒時(shí)。
杜康看著后面排隊(duì)的人越來(lái)越多,腳底抹油,一溜煙就走了。
一旁的調(diào)酒師助理見(jiàn)怪不怪,顯然是已經(jīng)經(jīng)歷過(guò)好幾次這種場(chǎng)面了,連忙上來(lái)打圓場(chǎng):“不好意思啊,我們杜老師他現(xiàn)在累了,所以需要休息一會(huì)兒?!?br>
正好被卡出隊(duì)伍的裴風(fēng),有些哭笑不得。怎么回事,怎么輪到他的時(shí)候就沒(méi)酒了?
那些早早坐在位置上的人,紅著臉笑道:“看來(lái)你們有得等了?!彼麄円彩堑攘藘扇?,才喝到杜老師調(diào)酒呢。
愛(ài)喝酒的人性子中總是有那么一絲不羈和豪放,所以對(duì)杜康老師的離場(chǎng)也沒(méi)有覺(jué)得有什么不妥的,杜康的隨性反而合他們的意。
裴風(fēng)嘆了口氣,有些遺憾:“看來(lái)是我來(lái)的不巧了?!?br>
一旁的調(diào)酒師助理自然不會(huì)就這么干巴巴的把客人晾在一旁,他說(shuō)道:“杜老師雖然不能現(xiàn)場(chǎng)調(diào)酒了,但我們有杜老師親自釀造的酒,有興趣的話也可以買(mǎi)一杯品嘗?!?br>
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