夏天的天色亮得很早,一看鬧鐘發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在才六點四十左右。
在廚房忙活的莫桐聽到下樓梯的聲響,走出來。
“是把你吵醒了嗎?”
“我來幫忙吧,媽媽?!?br>
莫桐笑:“不用了,我都忙完了?!?br>
她擦了擦手,讓女兒開門,莫桐將做腸粉的機器移出來。
這是莫阿嫲有段時間心血來潮也想要開發(fā)新產(chǎn)品買回來的,跟現(xiàn)在別的店鋪那種大型的腸粉機器不同。
現(xiàn)在這個做一盒腸粉,需要兩個抽屜。
“我還沒做過腸粉呢,做一個給你嘗嘗?”莫桐看著女兒。
她用勺子搖晃桶里的米漿,腸粉的機器打開,發(fā)出噪音,首先給抽屜刷上油,把米漿倒下去,傾斜地鋪平,放上豬肉,塞進蒸機。
同樣的步驟再做上一次,等待一分鐘,抽屜就可以拉出來。
刮板有規(guī)律地先把腸粉上方掛離鐵板,緊接著往下聚攏起來,弄出漂亮的一團放入碟子中,重復(fù)一次。
弄好的腸粉刷上一層食用油,淋上莫桐特制的醬汁,腸粉就算完成了。
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