店里客人已經(jīng)滿了,暫時還沒有另外的客人。
劉安便速戰(zhàn)速決,說:“我前邊不是跟你說,我現(xiàn)在這個酒店喜歡搞創(chuàng)意菜,你上次比賽做的那個涼拌菜,我覺得很好,不知道你能不能把配方賣給我呢?”
莫桐沒想到劉安要說的是這件事情,她很大方:“就這事情呀,你微信上跟我說就好了呀?!?br>
劉安又強調(diào),“如果真的采用,配方的價格是兩千。”
莫桐捂住嘴巴,有些難以置信,但她還是擺手:“我們就不用說什么錢不錢的事情了?!?br>
“不是的,我們每個廚師都需要弄個新菜單出來,預(yù)支的獎金就有五百,之后通過菜單又會有獎金,接著還會按點單人數(shù)來給提成的。所以這個配方的錢是一定要給的?!?br>
兩人說話間,店里又來了客人,莫桐也只好不再爭執(zhí)這件事情,跟劉安說:“我晚上會把配方發(fā)給你的。你就先回去吧?!?br>
第33章大單子
晚上。
莫桐坐在書桌前寫下單子,這個涼拌菜靈感是她從拍黃瓜里獲得的,然后嘗試和番茄結(jié)合在一起,再加上水果。
番茄醬的酸味和水果的酸味搭配在一起,清爽、開胃。
把菜譜整理好后,莫桐就拍照發(fā)給了劉安,對方立馬回復(fù)信息。
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