而且這種辛辣的調味料啊,在冬天吃是最好的了,吃下去,整個身子從里到外都熱乎了!”
蘇錦玥說著就先給太公盛了一些:“爺爺,你先嘗嘗。”
張?zhí)珦u頭:“你啊,就整天喜歡整些稀奇古怪的……”
這碗里看著肉也有,菜也有,而且……還有種他以前沒聞過的香味,感覺特別誘人。
太公嘗試著就夾了一小塊牛肉,這牛肉咬著倒是挺軟了,并不難嚼,關鍵是已經入味了,香且鮮,又帶著點兒辛辣,翻到是味道更好了。
蘇錦玥笑著問道:“太公,怎么樣?”
她自己是嘗過味道了,就是擔心大家不喜歡,畢竟以前沒吃過這種口味的菜。
“嘖嘖……”太公連連嘆道:“怎么以前沒發(fā)現(xiàn)你有這手藝呢?這紅紅的是啥呢,放了啥進去?”
“這叫辣椒?!碧K錦玥說:“還有另一種是胡椒,這兩種調味料都是有些溫熱的,要是到冬天,這肉湯喝下去,可就暖了呢!”
本來她還想放花椒呢,但這花椒似乎更重口味,她見過不少人,吃辣倒是厲害,吃到花椒可就不行了,所以她這一下子也不敢放那么多配料進去,就怕大家吃不習慣。
這次的水煮牛肉,配菜是放了不少,但辣椒放的可不多,花椒更是一點兒都沒有,這味道她自己吃都覺得太清淡了,倒是太公和那幾個孩子都吃得津津有味的。
“娘,你可真是太厲害了……你咋會做那么多好吃的菜呢……”張豹這除了夸,都不知道說啥了。
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