臨時搭的簡易灶臺做起來很方便,石頭和泥一抹,燒把火烤干,放上大鍋就能用。
家里帶的食材都放在地上,就怕不夠吃,江云想起溪邊的野菜,給張翠蘭打了聲招呼:“娘,我去摘些、野芹菜,拌著吃?!?br>
“成,你帶上大黑,我留在這煮飯?!倍际切┠贻p力壯的,又在山里跑,不吃干飯可不行。
米糧油這些東西,薛含星等人也從家里帶了,不愁吃不夠。往山泉接了干凈的水,燒開下米煮五成熟,撈出來放涼,鍋里的米湯也能喝。
做飯這事張翠蘭自知不如江云,就主動打下手,燒火切菜手腳麻利。
江云背著背簍帶上大黑,沿著溪邊走,發(fā)現(xiàn)這里都是野芹。兩岸還有野薺菜、清明菜,這兩樣都是季節(jié)時興的東西,用油一炒就很香,和面粉拌了也能蒸野菜饃饃菜包子。
靠山吃山、靠水吃水,祖祖輩輩賴以生存的地方總能給人驚喜。
采完的菜就著溪水洗干凈,回去就能直接切了。張翠蘭沒閑著,幾條咸肉、蘿卜切下來,已經(jīng)過了一盞茶時間。
“油在鍋里,咱先把飯燜上,炒菜都來的快,”張翠蘭把位置讓開,鏟子交給江云。
咸肉丁、白蘿卜丁就著姜片大火一炒,炒出香味再蓋上五分熟的白米飯,沿著鍋邊摻兩勺米湯,蓋子一蓋小火燜就行。
摘的野菜江云打算做成餡包子,蒸包子不比蒸飯費時間,和面發(fā)面也都是精細(xì)活。江云惦記著薛含星他們幫過自己,這頓飯做的很認(rèn)真,蒸包子的面用的都是白面,蒸出來松軟好吃。
螃蟹則放在水桶里,倒上幾滴油,等它慢慢吐沙。
與此同時,顧承武也帶著人穿梭在兩公里的深山老林里。薛含星等人跟著學(xué)習(xí)如何在野外制作簡易弓箭、陷阱。
“顧師傅,咱不是來打獵的嗎?”薛含星半蹲在地面,看著一地竹箭小聲詢問。
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