看樹哥兒反應(yīng),江云就知道是做成功了。
“你、你幫我把丸子撿出來?我去切菜,鍋洗好就能、直接炒了?!苯票静幌肼闊┛腿说?,但見外面日頭不早,怕來不及。
“好,”樹哥兒忙放下碗,撿丸子刷鍋都行云流水,大鐵鍋洗的干凈發(fā)亮。
張翠蘭買的五花肉十足,想著羅剩是出力氣干活的,江云切肉也不含糊。滿滿一大盆五花肉塊,下油鍋加少量糖霜炒出顏色,再加半碗清水淹過表面,蔥姜蒜干辣椒鹽都擱里面,煮開后放白蘿卜塊,小火燜片刻。
樹哥兒在旁邊也跟著學(xué),才知道原來炒菜也能加糖霜,炒出來顏色立馬就不一樣了。
羅剩扛著大柴到顧家的時候,江云最后一盤醋溜白菜也好了。叫了房里的張翠蘭出來,四個人坐在院里的石桌子上吃飯。
三菜一飯,且分量都十足,看的羅剩和樹哥兒一愣一愣的。這可是比他們過節(jié)都吃的好了,兩個葷菜呢。
“別干看著,快些吃呀,”張翠蘭招呼發(fā)愣的兩夫夫,給他們一人添了大碗飯,道:“吃飽了才有力氣干活呢,下午時間還長著?!?br>
哪是不想吃,是不敢吃這么好的。樹哥兒被江云投喂了兩次,現(xiàn)在倒比羅剩放開些。
羅剩常年勞作粗笨的手緊緊抓著手里的竹筒,看了看張翠蘭和江云,才面色艱難開口:“嬸子,我能不能把我的這份,帶回去給我娘,她老人家已經(jīng)很久沒吃肉了,”羅剩語氣請求慌張。
羅家大娘不比張翠蘭大幾歲,看著卻老態(tài)龍鐘。家里因為常年花錢吃藥,只有過節(jié)才敢多買肉,三個人分著吃。
張翠蘭直接拿過羅剩的竹筒,道:“別的不說,一道菜還是有的,鍋里剩下的嬸子都給你裝上帶回去,桌子上你們夫夫就敞開了吃?!?br>
江云也點點頭,道:“今天做的多,還、還吃不完呢,”說完他給樹哥兒夾了最大的一塊肉。
兩小哥兒相視一笑。
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