“哪里說(shuō)得上嫌不嫌？”
“阿叔知道，柏哥兒有心了。”
中午，秦小滿瘋玩回來(lái)。
柳柏簡(jiǎn)單炒了個(gè)土豆絲兒，配著高粱米，兩個(gè)人對(duì)付了一口。
秦小滿已經(jīng)習(xí)慣了這樣的變化。
他明白，好東西要等著他哥回來(lái)一起吃，一起吃才香嘛。
夕陽(yáng)西斜，柳柏打發(fā)秦小滿去村口等著秦鋒，自己在廚房開(kāi)始準(zhǔn)備煉豬油了。
煉豬油簡(jiǎn)單。
秦鋒已經(jīng)將豬肚子最下面那層嘟嘟囔囔的肥肉切好了，這塊兒肥肉沒(méi)法吃，是專門來(lái)煉油的，大家都叫豬板油。
豬板油切得越小，熬制的時(shí)間越短，柳柏切成了拇指肚大的小塊兒。
切完在鍋中加入一瓢冷水，將豬板油全部倒進(jìn)去煮上一時(shí)半刻，去除多余的血水和臟東西。
不多時(shí)，水面飄上層浮沫。浮沫撈去，加入一勺白酒去腥增香。這酒還是成婚時(shí)剩的，柳柏一直好好放著。
等大火煮開(kāi)后，從灶膛里撤出幾根柴火，控制著改成不大不小的中火，讓豬板油慢慢熬制。
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