“我沒(méi)有發(fā)面?!逼咴麓蛄藗€(gè)呵欠,她晚上睡不好,精神頭兒不足,就只想做點(diǎn)簡(jiǎn)單方便的。
包子多麻煩?。〉冒l(fā)面、剁餡、包包子、上蒸籠,前前后后加起來(lái)怎么也得一個(gè)小時(shí)。
然而聞連舟身為一個(gè)地道的北方人,對(duì)面食的喜愛(ài)足以讓他不怕麻煩:“沒(méi)關(guān)系,可以做燙面包子,我去燒水剁餡兒?!?br>
七月還在打呵欠,他已經(jīng)雷厲風(fēng)行的忙活開(kāi)了。先給鍋里添水,灶膛里點(diǎn)上火,加了柴火慢慢燒著,又找出七月曬好的菜干拿水泡上。
她能怎么辦?準(zhǔn)備工作人家都已經(jīng)做完了,還能撂挑子不干不成?只好洗了臉過(guò)來(lái)燙面:“就這么想吃包子?”
“我不討厭米飯?!甭勥B舟坐那兒燒火,人高馬大的一個(gè)人往灶臺(tái)前一坐,活像一頭大狗熊縮在灶臺(tái)前取暖:“就是總覺(jué)得米飯不頂飽?!?br>
“你這話叫別人聽(tīng)到了得挨揍?!逼咴聫腻伬镆碎_(kāi)水燙面,一手倒水一手拿筷子快速攪拌:“多少人飯都快吃不上了,你還嫌棄米飯不頂飽。”
聞連舟燒好了水,撈出泡好的菜干開(kāi)始剁餡兒:“我在云城也這么說(shuō),我自己能掙來(lái),想怎么吃就怎么吃,眼紅泛酸的又打不過(guò)我?!卑?,就是喜歡那些人看不慣他還干不掉他的樣子!
面燙好了還得放一會(huì)兒才能揉,七月正好趁這段時(shí)間伴餡兒。沒(méi)有肉,只能包個(gè)純素餡兒的。野菜口感比較干,拌餡兒時(shí)要少量多次的往里面加水,攪上勁兒后野菜就慢慢把水分都給吸收了,吃起來(lái)才不會(huì)柴。
切碎的蔥末木耳筍丁等倒進(jìn)去,等攪拌均勻調(diào)好了味兒,聞連舟也把面團(tuán)揉好了,兩人開(kāi)始合力包包子。
聞連舟包包子那嫻熟的手法,看著可不像是個(gè)不會(huì)做飯的。
熱騰騰的包子剛出鍋,就有人仿佛聞著味兒一樣的上門(mén)了。
透過(guò)門(mén)縫一瞧,白安安穿著一身黑色棉服,腦袋上還戴了一頂毛線帽,背著個(gè)眼熟的大竹筐站在大門(mén)外。
旁邊是照舊一身作戰(zhàn)服,臭著一張臉的柴靜。
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