這些事雖然繁瑣,但沒(méi)有任何人不耐煩,過(guò)大年為的不就是這餐年夜飯嗎?人活在這世上,能和家人朋友團(tuán)聚坐在一桌上,吃一餐已然不錯(cuò)了。
這么多個(gè)菜,又因?yàn)橹挥袃蓚€(gè)鍋,他們足足忙了兩三個(gè)時(shí)辰,大菜都準(zhǔn)備好了,剩下的要炸要煮要炒,都做好了。夏清打開(kāi)鍋,一股豆子的清香,江淼站在一旁聞著:
“阿爸,豆沙做好了嗎?”
“還差點(diǎn),還要用糖和油來(lái)炒,多虧云飛去縣上帶回來(lái)這么多糖油,要不然你也吃不上了?!?br>
江淼嘿嘿一笑,他想上手去炒,立刻被阿爸?jǐn)r住,換周云飛在大鍋里炒,江淼在灶前添柴火。
天色有點(diǎn)暗了,村里傳來(lái)一陣噼里啪啦的爆竹聲,不知道是哪家已經(jīng)開(kāi)始吃年夜飯了。夏清笑了笑:
“你急什么,不想吃糖包子了?過(guò)來(lái)幫阿爸捏面團(tuán)。”
江淼放下稻草,又打開(kāi)那布條,里面的面團(tuán)膨脹得白白胖胖的,都從大海碗里擠出來(lái)了。江淼驚喜地叫了一聲,用手一碰,這發(fā)好的面涼涼的,好摸極了。
“來(lái),阿爸教你做包子,你雖然做菜不好,做包子要是學(xué)會(huì)了也不錯(cuò)了。”
“阿爸別取笑我了,現(xiàn)在在你心里,手藝最好的是云飛哥吧?哼,我肯定能做出漂亮的包子?!?br>
夏清先把案板上撒上些面粉,再把發(fā)好的面取出來(lái),揉搓了一會(huì),直接搓成長(zhǎng)條,教著江淼把它們揪成大小一樣的面團(tuán)。夏清則用提前準(zhǔn)備好的短棒,來(lái)把面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)圓形。
“夏叔,好像炒得差不多了?!?br>
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