兩人一個搬,一個補,不一會兒,石板上又多出了幾排新的蚌殼。
聞?chuàng)衿^,喚道:“大家來嘗嘗我這道菜怎么樣!”
不管是大人還是孩子,都馬上站起來,倍感興趣地往這邊看。
不同的是,其他人邁開步子,印河躊躇著沒動。
聞?chuàng)窠K于把目光投來:“印河,你也來吧,這不是陽陽草炒蚌肉,你能吃?!?br>
印河眼睛連帶著整張臉都亮堂了,開心地笑道:“來啦!”
大家每個人分到了一顆烤河蚌,聞?chuàng)衽踔€比較燙的蚌殼,用筷子夾起了裹著蒜蓉的蚌肉,吹了吹,放到嘴邊,咬下一口。
唔!烤制后的蒜蓉噴香!辛辣味變得溫和,還有些許甜味!
聞?chuàng)褚郧俺赃^蒜烤生蠔、蒜烤扇貝,和這道菜口感都不一樣!
在蒜蓉的增色下,蚌肉烤得恰到好處,脆彈鮮嫩!
而且簡簡單單的調料,并沒有讓蚌肉的味道寡淡,反而格外凸顯了河鮮的曼妙。
蚌肉每片還很大,裹上香氣濃郁的蒜蓉,大口一嚼,別提多滿足了!
好吃,開胃,爽快!
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