“知道啦!”
聞?chuàng)裢伬锩嬉ㄋ畷r(shí),抬頭往雞場(chǎng)那邊看,沒(méi)找到卓穆。
擋雨木板已經(jīng)搭好了,聞?chuàng)褚詾樗侨ド蠋恕?br>
他低頭,往石鍋里丟了一把麻刺果、一捧須須頭塊,之后把砍下來(lái)的鳥(niǎo)腿、鳥(niǎo)胸肉放進(jìn)鍋中,用中火慢慢煮著。
等待煮好的期間,他取了干凈的陶碗,調(diào)口水雞的湯料。
這一步的精華,是把辣椒末、蒜末、花生碎混在碗中,澆上熱油。
“刺啦”一聲,滾燙的油瞬間激發(fā)出了食材的香味,刺激著他和印河的味蕾。
印河眼睛頓時(shí)亮了:“好香啊!”
隨后,聞?chuàng)裼滞肜?,加入鹽、蜜漿、酸橙汁等調(diào)料,用筷子拌勻。
那鮮亮的顏色,噴香的氣味,讓印河雙眼發(fā)綠,直咽口水。
鳥(niǎo)腿和鳥(niǎo)胸肉大概煮了半個(gè)小時(shí)后,聞?chuàng)駥⑺鼈儞瞥觯旁谝慌粤罌觥?br>
騰出來(lái)的石鍋,被他重新燒熱,倒下切好的鳥(niǎo)塊,爆炒起來(lái)。
印河問(wèn):“哥,你這是要做炒鳥(niǎo)塊嗎?”
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