作為一個(gè)國公府邸,這膳食從南到北,香的、辣的、甜的、咸的、鮮的下粥菜那全乎得很。
各色小菜,各院主子愛吃的那一口也都備齊了。
膳房的管事姓劉,叫劉全,上了年紀(jì),是太夫人的陪嫁,雖然年紀(jì)大了,但是管理的還挺好,就沒換人。
另有一個(gè)姓牛的和一個(gè)姓馬的,牛力跟馬勝。
老劉是管事,什么都一把攥,而牛力管的是牛羊豬狗雞鴨魚;馬勝管酒水和五谷雜糧。
膳房是個(gè)兩進(jìn)的院子,因?yàn)椴恢挂龀缘模€有一些柴碳都是放在這邊的,隨時(shí)取用,所以這里的房間也很特別,全都是左右通透,一路通到底的大敞屋。
正堂之中,四條長桌上已經(jīng)擺好了膳盒,各院主子吃什么其實(shí)早就分好了。
只有老太太的是單獨(dú)放著的,因?yàn)榻裉焓?,老太太初一十五是吃素的?br>
現(xiàn)在來了姑奶奶的兒子,長生少爺是南邊兒來的,口味可能會(huì)清淡一些,故而給長生少爺預(yù)備的菜肴,與其他的不同。
除了粥水更多地是精致的南方早點(diǎn)。
與北方的面食不同,這早點(diǎn)也多數(shù)都是米糕啊,糯米點(diǎn)心之類的東西。
幾個(gè)大廚和廚娘做好了早飯,湊在一起嘀嘀咕咕:“這新來的長生少爺,不知道口味如何?”
“口味如何不知道,脾氣很大是真的,聽說秦三家的都被收拾了!”廚娘小聲的道:“連帶著那幾個(gè)跟她要好的婆子,也都被掃地出門了。”
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