但是田浩說(shuō)的聲音很大,附近的人都聽到了。
“我出去在鄉(xiāng)下看到了一些特別的干菜,要不要嘗一嘗?”王破拍了拍自己馬背上的褡褳:“是農(nóng)家曬來(lái)自己吃的,我看著不錯(cuò)就買了點(diǎn)。”
“什么特別的干菜呀?”田浩眼睛笑瞇瞇的看著他,倆人并駕齊驅(qū),走在路上聊著天,頗有一種悠閑時(shí)光的感覺(jué)。
王破道:“是薇菜干?!?br>
“哦?”田浩一揚(yáng)眉:“昔我往矣,楊柳依依。今我來(lái)思,雨雪霏霏?”
這是《詩(shī)經(jīng)·小雅·采薇》里的描述。
薇菜干,其學(xué)名稱紫其,俗稱大東頭,貓兒爪,古時(shí)稱“巢菜”或“野豌豆”。
在民間食用不但歷史悠久而且十分的廣泛,平民百姓們都知道。
最早的《詩(shī)經(jīng)·小雅·采薇》一篇里說(shuō)的“薇”就是這種野菜。
薇菜干就是薇菜苔加工制作的干菜,這種菜新鮮的時(shí)候吃,要用開水焯好,不然會(huì)傷及腎臟,但曬干了后泡發(fā)再揉軟,就很好食用了,而且這東西是長(zhǎng)在海拔上千米的高地,在這個(gè)時(shí)代,是非常干凈的地帶。
而且高門大戶是不吃這東西的,覺(jué)得是民間野菜,而且這種野菜,不僅人能吃,豬也能吃,野獸也能啃。
“嗯?!蓖跗泣c(diǎn)頭:“你想吃嗎?”
“吃!”田浩樂(lè)呵呵的哼哼了起來(lái)。
他前世有一首歌,就是根據(jù)這首古詩(shī),寫的歌詞,十分的充滿古意。
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