其余筍子則是留作食肆里現(xiàn)做新鮮菜式,比起這筍,更有滋味兒的要數(shù)山里各式菌子,只是這個季節(jié)還不曾露頭。
這幾日店里油燜筍腌篤鮮此類都賣的緊俏,筍也有區(qū)分,有的口感澀口,這類被稱作苦筍,若不小心吃到連舌頭能能麻掉半邊。
常平安找的竹林里頭出的都是嫩筍,除了筍香沒有任何苦澀的口感,若是配上臘肉之類葷腥,更是只能嘗出清鮮二字。
阿桃細心切筍,順子從門口探頭,一副欲言又止的模樣。
“可是外間有事兒?”
順子搖頭,復又點頭,
“回香酒樓的劉掌柜來了——”
“劉掌柜來了?可得好生招待一番,過會兒送一道腌篤鮮去,等我手里活計忙完親自去招待……”
先食肆開門,給劉掌柜也說了一聲,畢竟都在南市,雖不在一條街上,可做生意難免有競爭,故而沒特地去請他。
這會兒人竟來了,阿桃心里有些犯嘀咕。
果不其然,順子沉默半晌,方才開口,“不獨是劉掌柜,還有先前同咱們合作過,在咱們這兒買過鹵食的酒樓飯館掌柜的,訂了雅間——”
打這鹵料包出來,同這些酒樓茶館食肆的生意都歇了,這些掌柜的具都是買了鹵料包回去自己熬煮,省的過一遍手。
順子搖頭是因這伙人并沒有找事兒,點頭是因這伙人一齊來了實在奇怪。
“我知道了,你先去外間忙活吧,他們點什么咱們上什么,不送腌篤鮮了,送酸湯魚片?!卑⑻疑裆蛔儭?br>
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