飯盒里菜色十分豐富，一邊是粉蒸肉，一邊是魚香茄子。
同樣都是香味濃郁的菜，粉蒸肉卻在香味上更勝一籌。
粉蒸肉外層被醬色、油潤(rùn)的米粉包裹著，顯得更加飽滿厚實(shí)。
雖然原料是五花肉，但被面粉包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，不露半分在外，讓人看不出半點(diǎn)油膩，加上那股子撲鼻而來(lái)極為勾人的香氣，正在減肥的小張克制不住內(nèi)心的沖動(dòng)拿起了筷子。
粉蒸肉被蒸得軟軟的，小張都不敢用力夾，生怕把肉夾斷。
肉被蒸得很軟，但又不會(huì)軟得跟水似的，還保留著肉的嚼勁。肉外層包裹著的面粉被油脂浸潤(rùn)后吃起來(lái)格外順口。
最重要的是香，太香了。
小張第一次發(fā)現(xiàn)，口齒留香這個(gè)詞怕是就是為粉蒸肉設(shè)計(jì)的。
一塊肉吃完，她嘴里依舊殘留著那股子獨(dú)屬于粉蒸肉的香味。
肉下面還有土豆，又軟又糯的土豆吸收了肉的一部分油脂，顯得更加松軟柔順。
最后就是那魚香茄子。
吸滿了油脂的茄子柔軟潤(rùn)香，既保留著茄子的甜味，又增加了厚重的香味、辣味，兩者組合在一起形成了新的口感。
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