它早已落入了滾燙的炊具里,任由持刀人將它煎得兩面金黃,散發(fā)出誘人的色澤。
等它終于徹底熟透了,持刀的廚子又將大火猛煎,改成了小火慢熬,準(zhǔn)備將它燉成一鍋魚湯。
燉湯的時(shí)間格外的久,廚子卻耐心十足。
他時(shí)不時(shí)品嘗一口鮮美的魚湯,更多的時(shí)候,則是觀察著魚的色澤與狀態(tài)。
直到一鍋清湯,在煎煮之下,終于變成了椰汁白。
魚肉的里里外外,也浸泡在了白色的湯汁里。
一鍋鮮美的魚湯已經(jīng)燉成,廚子撈起軟爛的魚尾,看著湯汁肆意流淌,滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“阿辭,燉好了?!?br>
全程被捏著后頸,注視著燉魚全過(guò)程的溫辭,眼淚早已浸濕了兩鬢的黑發(fā)。
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