東京的人機(jī)對(duì)決,如同一石激起千層浪,將h嫻娣與她的「素之道」推向了全球X的討論熱點(diǎn)。然而,站在這前所未有的關(guān)注度頂峰,她卻感到一種使命已初步達(dá)成的平靜。競(jìng)技場(chǎng)上的勝負(fù)、媒T的喧囂,對(duì)她而言,都已不如內(nèi)心的呼喚來得重要。她走過了追求技藝的「技藝之素」、連結(jié)情感的「情感之素」、承擔(dān)責(zé)任的「責(zé)任之素」,如今,她清晰地意識(shí)到,下一步,是傳承。
一個(gè)寧靜的午後,她在「蔬藝」餐坊樓上那間充滿yAn光的小工作室里,攤開了厚厚的空白筆記本。筆尖觸及紙張的瞬間,過往數(shù)年的點(diǎn)滴如cHa0水般涌來——從全國(guó)大賽上那朵綻放的火蓮,到北極圈內(nèi)那盞發(fā)光的便當(dāng);從外婆嚐到「青霞流月卷」時(shí)落下的淚水,到AI對(duì)決中那盒承載記憶的「錯(cuò)落夢(mèng)蝶」。她明白,是時(shí)候?qū)⑦@些散落的珍珠,串成一條完整的項(xiàng)鏈了。她決定出版一本書,不僅是食譜,更是一部記錄她探索「素之道」旅程的生命之書。書名,就叫做《料理藝素》。
這個(gè)想法得到了身邊夥伴們的熱烈支持。蘇以安負(fù)責(zé)甜點(diǎn)部分的撰寫與測(cè)試,葉詠春貢獻(xiàn)了她對(duì)傳統(tǒng)刀工與火候的深刻理解,連實(shí)習(xí)生廖庭如也拿出她為每道菜拍攝的、充滿詩意的照片。然而,當(dāng)她與幾家大型出版社接觸時(shí),卻遇到了現(xiàn)實(shí)的阻力。
「h小姐,你的故事很勵(lì)志,但純素食譜市場(chǎng)相對(duì)小眾。我們建議,是否可以增加更多網(wǎng)美風(fēng)格的擺盤技巧?或者側(cè)重養(yǎng)生瘦身話題,這樣更容易暢銷?!挂晃毁Y深編輯如此建議。
嫻娣禮貌卻堅(jiān)定地拒絕了。她不想為了市場(chǎng)而扭曲這本書的靈魂。就在她思考其他可能X時(shí),那個(gè)一直隱於幕後的神秘人物——美食作家郭敬歌,主動(dòng)現(xiàn)身了。
郭敬歌與她想像中犀利評(píng)論家的形象不同,氣質(zhì)斯文,眼神溫和,帶著一種長(zhǎng)年觀察者特有的沉靜?!竓廚師,我一直透過文字關(guān)注你的成長(zhǎng)?!顾⑿χf:「你的理念不該被商業(yè)綁架。也許,我們可以嘗試一條不同的路——群眾募資?!?br>
這個(gè)提議點(diǎn)亮了嫻娣的眼睛。對(duì)??!與其迎合市場(chǎng),不如直接尋找認(rèn)同這理念的知音!他們JiNg心設(shè)計(jì)了募資計(jì)畫:這本《料理藝素》將不僅僅是一本書,更是一件藝術(shù)品。他們計(jì)畫邀請(qǐng)臺(tái)灣本土的藝術(shù)家為每一章繪制cHa畫,采用環(huán)保紙張與大豆油墨印刷,甚至設(shè)計(jì)了「記憶拼圖照片」的概念,每本書將隨機(jī)附上一張由廖庭如拍攝的、與書中某道菜或某段故事相關(guān)的限量款照片,讓每位讀者獲得的都是獨(dú)一無二的版本。
募資平臺(tái)上線的那一刻,嫻娣是忐忑的。然而,支持的力量卻如滾雪球般涌來。曾經(jīng)在「沉默晚宴」上被感動(dòng)的顧客、看過紀(jì)錄片《食之道》的海外觀眾、在亞洲賽後與她保持聯(lián)絡(luò)的池妍霜她甚至號(hào)召了韓國(guó)素食社群來支持、北極計(jì)畫中受惠的社區(qū)代表、乃至於松原凜所在的科技團(tuán)隊(duì)??來自世界各地的鼓勵(lì)與訂單,讓募資目標(biāo)在短短七天內(nèi)便沖破了五萬份的預(yù)設(shè)門檻,最終達(dá)成率是驚人的百分之八百!
這不僅是一次成功的募資,更是一場(chǎng)理念的共鳴與集結(jié)。嫻娣深深感動(dòng)於這GU來自社群的真誠力量。
接下來數(shù)月,她全心投入創(chuàng)作。這本《料理藝素》結(jié)構(gòu)獨(dú)特:
第一部分「味之旅程」:以散文形式,娓娓道來她從南嶺學(xué)院到國(guó)際舞臺(tái)的心路歷程,穿cHa與范祖功、外婆、以及各路夥伴相遇的故事。
第二部分「素之藝境」:詳細(xì)記載了「火蓮再生羹」、「青霞流月卷」、「錯(cuò)落夢(mèng)蝶盒」等經(jīng)典菜肴的創(chuàng)作理念與詳細(xì)食譜,每一步都蘊(yùn)含著她對(duì)食材、火候與心法的感悟。
第三部分「心之素語」:收錄了她為每道菜所寫的短詩、慧明師父的禪食智慧摘錄,以及她對(duì)未來飲食的展望。
內(nèi)容未完,下一頁繼續(xù)閱讀