來(lái)到廚房，周揚(yáng)從面袋子里面挖了三碗面粉，想了想覺(jué)得不太夠，隨即又挖了一碗。
隨后加水和面，由于沒(méi)有酵母，所以周揚(yáng)在面粉里面加了一些白糖。
將面揉成光滑的小團(tuán)，而后便放在盆子里，上面再扣上一個(gè)盆子，等待面團(tuán)醒發(fā)。
等待面團(tuán)醒發(fā)的同時(shí)，周揚(yáng)打開(kāi)腌豬肉的罐子，撥開(kāi)上面的豬油，從里面挖出幾勺子切成小方塊的腌豬肉，然后放到鍋里。
其實(shí)周揚(yáng)想給孩子們做一頓肉夾饃，但是沒(méi)有新鮮的五花肉，所以只能用腌豬肉代替了。
起鍋燒火，等待腌豬肉上面的油化開(kāi)，隨后將肉切開(kāi)翻炒。
肉炒熟之后，盛出來(lái)備用！
隨后周揚(yáng)又找出十幾個(gè)雞蛋，然后用煉下來(lái)的豬油煎了。
此時(shí)，面團(tuán)還沒(méi)有醒發(fā)好，周揚(yáng)便洗鍋熬粥！
小米粥熬好之后，面團(tuán)也醒發(fā)好了。
接下來(lái)便是做肉夾饃的饃，實(shí)際上這玩意兒就是塞北省常說(shuō)的“背鍋?zhàn)印薄鞍灼わ灐薄?br>
很快，烙的金黃的饃就出鍋了，當(dāng)下周揚(yáng)便招呼孩子們洗手吃飯！
小家伙們還是第一次吃這種新奇的食物，看著姑父將“背鍋?zhàn)印睆闹虚g切開(kāi)，然后將切開(kāi)的大肉片子和煎雞蛋夾到里面，一個(gè)個(gè)都忍不住吞起了口水。
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