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第27章大唐有哪些蔬菜吃? (1 / 18)

        對(duì)陳成這個(gè)美食控來說,在大唐能吃的蔬菜品類很少——或者說他Ai吃的品類很少,花菜、卷心菜和其它甘藍(lán)科蔬菜都是後來從歐洲引進(jìn)的,番茄、辣椒、南瓜、紅薯、土豆等等,更是哥l布發(fā)現(xiàn)新大陸之後才可能有。

        餐桌上常吃的主要有五種:葵、藿、韭、菘、薺。

        “葵”即冬葵,雖然和秋葵在外形,b較接近,難以區(qū)別,實(shí)際沒有任何的關(guān)系;秋葵也是一種原產(chǎn)印度的“三哥蔬菜”,清末才引進(jìn)的;

        “藿”即h豆苗的nEnG葉,平民多以豆葉為食物,被認(rèn)為很粗劣。都知道“r0U食者”指貴族,那麼“藿食者”便是指平民了,李吉吉全不了解習(xí)X也算正常;

        “韭”即韭菜,“薺”即薺菜。這倒一直用古名;

        而白菜則是“菘”了;

        起初幼年陳成也對(duì)這些未脫古樸的名稱感到新奇,b如李吉吉詩中也寫到的“萊菔”就是蘿卜,“蕹”就是空心菜,但自從他也變成大唐土著後,別人怎麼叫他也跟著叫,算是見怪不怪了。

        再多的話,就是漢朝張褰出使西域後帶回來菠菜和胡蘿卜,豇豆和茄子也是從三哥那里引進(jìn)的,現(xiàn)在還沒有、未來再過百來年時(shí)引進(jìn)萵筍——這大概就是作為唐朝人能在餐桌上“享用”的主要蔬菜了。

        李吉吉顯然高估了自己,以為自己能吃這些,寫出來也沒有問題,殊不知這里面的彎彎繞b他想的要復(fù)雜,當(dāng)面對(duì)陳成“你家的空心菜會(huì)開花?特麼開的還是紫花?”的嗤笑時(shí),完全被噎得說不出話來。

        “新佑衛(wèi)門”和“郭德綱”也搖頭嘆息,老二這發(fā)“當(dāng)頭Pa0”算是啞Pa0了。

        但他們和陳成都沒想到的是——

        其實(shí)空心菜的確會(huì)開花,只不過開的是白花罷了。

        吃菜的人都是趁著蔬菜新鮮脆nEnG的時(shí)候食用,不會(huì)等到徹底成熟開花結(jié)果的時(shí)候。

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