同樣的東西，同樣的滋味，同樣的價(jià)格，同樣的裝飾，連面館的招牌大小都一樣，讓人一見(jiàn)便有熟悉感。
面館很怪，每天只賣百碗面，面的種類也只有兩種，陽(yáng)春面和辣油面；肉包、菜包、饅頭僅賣百個(gè)，生意好也不多做，賣完了店鋪就關(guān)門歇業(yè)。
這與其他店鋪一天到晚費(fèi)力叫賣不同，反而引得食客紛紛上門，唯恐晚來(lái)吃不上。
楊東幾個(gè)專程找楊安玄商議多做些東西售賣，被楊安玄拒絕。
想瞞著楊安玄多做些售賣，可是包子、饅頭要發(fā)過(guò)的面，每天送來(lái)的辣油也僅在一罐，這些配料都是楊安玄每日派護(hù)衛(wèi)送到鋪中。
為防著楊東這些人，楊安玄做了百枚竹牌，上面標(biāo)著順序，每個(gè)吃面的人發(fā)塊竹牌，憑牌吃面。
楊安玄警告楊東等人，會(huì)暗中派人巡視，若是有人暗中不守規(guī)矩，那就按章程辦事。
面館的生意火爆價(jià)格不菲，自然引人跟風(fēng)學(xué)樣，為搶生意價(jià)錢比面館便宜了許多。
不過(guò)老饕們嘗過(guò)后就知道，別家面館的陽(yáng)春面沒(méi)有面館的筋道，更不用說(shuō)少了辣油的辣油面如同少了靈魂一般。想要好吃，認(rèn)準(zhǔn)這家以麵為招牌的面館才是。
面館限量銷售對(duì)小商販的沖擊不大，相反地帶紅了那些跟風(fēng)的面食攤。面食在建康城中風(fēng)行起來(lái)，面館的口碑也通過(guò)眾口相傳地樹(shù)立起來(lái)。
甚至有遠(yuǎn)道而來(lái)的商人，專程找到紅底黑字的“麵”館，吃上一碗陽(yáng)春面或辣油面，嘗一嘗肉餡香蔥的大肉包。
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