這種辣椒的最大的特點(diǎn)就是香。
雖說(shuō)品質(zhì)算不上好,主要還是長(zhǎng)安的土壤和大棚種植的關(guān)系。
辣味不算特別地辣,勉強(qiáng)也夠用了。
把炒好的辣椒油放入陶碗中,大牛用筷子沾了一些,放在嘴里品嘗著,“老師,很香?!?br>
李正也嘗了一口,辣味有些淡了,火還不夠大,油溫不夠高,辣椒放得也太少了。
第二次嘗試著制作,廚房里李正和大牛忙得一頭汗。
這一次做出來(lái)的總算是像樣一些,味道辣中帶著一些香,辣度也剛剛好。
“可惜現(xiàn)在沒(méi)牛肉,要是加一些牛肉粒就更好了?!崩钫锌f(shuō)道。
大牛小聲說(shuō)道:“老師,學(xué)生之前聽(tīng)那些將軍說(shuō)程咬金大將軍家的牛經(jīng)常會(huì)摔斷腿。”
李正思量了一會(huì)兒,還是放棄了加牛肉粒的想法。
如今朝中是有嚴(yán)令,牛是不能隨便宰殺的。
很多縣甚至一頭牛都沒(méi)有,有時(shí)候需要牛來(lái)耕地,甚至需要借別的縣的牛。
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