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重慶人好飲茶，有自己獨特的茶文化。
究其根源，那是因為重慶人豪爽熱情、幽默風趣、男女老少都喜愛閑聊，侃起來就沒完沒了。茶館是人們聚會聊天的最好去處。
“擺龍門陣”那是重慶人最喜歡做的事了。坐在茶館，手棒香茗，無拘無束，海闊天空，天南地北，前三皇、后五帝，古往今來，陳貓死老鼠，無一不是擺談的談資。
在這里可聽到家中聽不到的、報紙上沒有的逸聞趣事和小道消息。
重慶茶館與其他城市的茶樓、茶園不同。
北方茶館的那種高桌長凳，大瓷茶壺茶碗，茶客難以久坐，重慶人認為大壺泡茶既不耐喝，尤為失去飲茶品茗的情趣。
傳統(tǒng)的重慶茶館，竹躺椅前擺小茶幾，可躺可坐，久坐不累，喝茶順手，擱茶方便。一盞“蓋碗”，慢慢品茗，想坐多久就坐多久，店主不下逐客令。
老臘肉帶孟紹原他們去的就是這樣的一家重慶傳統(tǒng)茶館。
外面下著小雨，都到室內去了。他讓幾個特工，坐在對面監(jiān)視，自己帶著孟紹原、邱興昌和唐章進了茶館里面，要了“蓋碗”。
邱興昌不是為什么要帶他們來這里，孟紹原也沒問。只是說了一聲：“老臘肉，拿出點本事，教教這些后生吧?！?br>
“哎喲，長官。”老臘肉低聲說道：“我哪有什么本事啊。”
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