“好,你們安心回去。我們馬上就回來,我和秀敏已經(jīng)在回來的路上了?!?br>
“恩,等你們回來?!?br>
掛完電話,看著跟在我身后的秀敏。想了想,有什么話題可以讓他忘記剛才讓他害羞的事呢?“對了,既然秀敏你等一下要教我做咖啡,不如現(xiàn)在給我說一下關(guān)于咖啡的事吧?!?br>
一聽到咖啡,秀敏果然來JiNg神了?!昂冒?!不過希望羽沫你不會覺得太枯燥了?!?br>
我一臉絕對不可能的樣子?!霸趺磿?,你快說吧!”
“在古老的年代,保守的天主教國家里,超乎尋常美好的事物往往被認(rèn)為是邪惡,一度讓咖啡背負(fù)著莫名的罪惡。直到也Ai喝咖啡的梵蒂岡教宗宣布咖啡是天主教的飲料,賜福給喝咖啡的人,咖啡才開始在歐洲廣為流傳,我們現(xiàn)在才得以喝到咖啡。
做黑咖啡有三種方法,所以有三類不同的咖啡壺:虹x1式、電動式和傳統(tǒng)濾泡式。
虹x1式利用虹x1原理,在酒JiNg的燃燒下,下層容器中的水溫達(dá)到92度時,水流被x1到有咖啡粉末的上層容器中,通過浸泡、攪拌后,制成的咖啡再原路返回。
電動式簡單的來說就是電動咖啡壺,通過電力將水煮沸后浸泡,這樣做黑咖啡最簡單,但也口感一般。
傳統(tǒng)濾泡式是最原始,工具最簡單的做法,咖啡壺由一個漏斗。一張濾紙和下面的一個容器組成,但它對人工的手藝要求很高,如果把握得當(dāng),就能煮出味道醇正的極品咖啡來。
對了,說了那么多,還不知道羽沫你平時都喜歡喝什么咖啡,光是羽沫你記得我們喜歡喝什么了?!?br>
“沒事,我覺得你們喝的那些挺好喝的,所以就沒有另外再選了。除了你們喝的那些我也喜歡外,好像b較喜歡卡布奇洛多一點(diǎn)。秀敏你可以再和我說說卡布奇洛嗎?”
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