青年穿著(zhù)普通的休閑裝，T恤外面整齊地系著(zhù)圍裙。和亂成一團的臺面不同，他的身上gg凈凈，甚至沒(méi)粘上多余的面粉。
“我照著(zhù)視頻做的，沒(méi)想到會(huì )這樣?！标懬锩妹聿亮瞬潦?，“常小姐，現在還有沒(méi)有辦法補救？”
“r0U都切了，難道還能粘回去？”?；蹞荛_(kāi)他，“行了，一邊去?！?br>
我只是為了拯救廚房。?；坌睦锬?。
廚藝不行，刀工倒還不錯。?；劭粗?zhù)豬里脊薄片，一個(gè)個(gè)切得厚薄均勻，大小方正，b她強太多。她拿起那些還沒(méi)來(lái)得及“過(guò)三關(guān)”的r0U，扔進(jìn)不銹鋼盆，準備腌制。
?；鄞蜷_(kāi)冰箱，看到新添了很多配料，全是陸秋名買(mǎi)的。
r0U片盆中加入鹽，白胡椒粉。蔥姜拍碎捏出汁水，倒入盆里細細抓勻。待到r0U片完全x1收，放一勺淀粉鎖住水分。再加一點(diǎn)油，防止下鍋粘連。
本來(lái)還可以放蛋清的，這樣r0U會(huì )更滑nEnG。省錢(qián)，不放了。
r0U先腌制一會(huì )兒，趁這個(gè)時(shí)間，調一下料汁。小碗里倒入適當白糖，醋和米酒，攪勻。這是她小時(shí)候吃慣的老式做法，新式做法有些會(huì )加番茄醬，顏sE更紅亮，也更酸甜。
鍋內的油燒到大約五成熱，下入r0U片炸制。炸大約三分鐘，撈出冷卻。小勺把鍋內的雜質(zhì)撇掉，再把油溫升高至七成熱，把r0U片回鍋，復炸到金h。
熱油拿盆倒出，鍋中留少許底油，加入調好的料汁，炒至粘稠，再將r0U片回鍋。待到r0U片掛上晶瑩剔透的料汁，撒上一把大蔥絲。
“行了，吃吧?！背；郯驯P(pán)子往臺面上一放，“還算能救?！?br>
“常小姐，這是……？”陸秋名端來(lái)兩碗米飯，仔細端詳著(zhù)盤(pán)里的r0U片，“這個(gè)菜，叫什么？”
“你不認識鍋包r0U？”?；劢舆^(guò)他遞的筷子，驚訝地說(shuō)，“你認真的嗎？”
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