依依一愣,頓時害怕起來,她給忘了!
明謙一看依依的反應(yīng)就知道她還沒做,他接著說:“沒做就好,昨晚忘了讓你把羮石帶走,你要做鹵味之前把羮石帶走,第二天拿回來就行?!?br>
依依松了口氣,連連點頭。
“對了,我看今天買來的菜里有南瓜,我們試試看做南瓜餅吧?!泵髦t看了眼時間,覺得現(xiàn)在還早,完全可以試試南瓜餅。
明謙去超市買了袋做湯圓的糯米粉,店里包括他在內(nèi)的三個人都不會做南瓜餅,于是他只能照本宣科,按照網(wǎng)上查出來的辦法做。
先把南瓜洗好切好上鍋蒸,蒸軟了拿出來,用勺子按壓成南瓜泥,他往里面加了一點點羮石水,等南瓜糊糊涼了些以后,然后再一點點的往里加糯米粉,南瓜面團漸漸不在粘手,成團之后再分成小劑子。
把搓圓的劑子按壓成餅,就能直接上平底鍋用油煎了。
他第一次就做了八個南瓜餅,剛出鍋的時候還有些燙,火候把握的不是很好,所有鍋里最中間的幾個南瓜餅有一面都有些焦。
焦了的他自己吃,煎得比較完美的四個被他分給了遙和依依。
明謙試探性的咬了一小口,外殼比他想象的還要脆一些,雖然是糯米做的,但是一點都不粘牙,剛剛咬開一點,被鎖在里面的熱氣和香味立馬飄散出來。
外皮素菜,內(nèi)芯香糯。
最絕的是,明明沒有加糖,卻又一股沁人心脾的甜。
內(nèi)容未完,下一頁繼續(xù)閱讀