讓妮娜將混合蛋液打勻,加入低筋面粉攪拌。
那邊的妮娜繼續(xù)用蛋清和白糖打發(fā)奶油。
取出打好的一半奶油放入面糊中攪拌,而后用鍋小心的烙成圓餅。
帶著香甜花蜜和果奶味道的小圓餅出鍋,云落將三張摞在一起,中間涂上奶油或者花蜜,最上層涂上奶油,加上草莓、菠蘿等水果塊,淋上花蜜,甜蜜新鮮的法國松餅便完成了。
“法國松餅,來嘗嘗!”云落將盤子推向源子鈺和妮娜,從空間拿出刀叉分給他們。
而后,自己先用刀切出一個小三角做示范,用叉子插下去,其中白花花的柔軟奶油溢出來,被她啊嗚一口塞進(jìn)嘴里,汁液豐沛的酸甜水果和甜蜜的奶油、蜂蜜一同在舌尖游蕩,松餅蓬松軟軟的口感仿佛是在咀嚼云朵,這感覺真是美妙極了。
“太美味了!”妮娜稱贊道。
源子鈺也笑著點頭,“我不太喜歡吃甜食,但這個真的很好吃。”
“那等下就多吃點,我們今天就在外面吃吧!你們先去把桌椅搬出來。”云落笑笑,放下刀叉,將剩下的面糊烙成松餅。
桌椅就位,源子鈺按照云落的要求,找出花布和花朵來布置桌子,妮娜則負(fù)責(zé)在裝飾松餅。
所有面糊都用完,云落繼續(xù)做第二份面糊。
這次,直接用面粉、雞蛋和果奶混合,在平底鍋刷上一層植物油,倒入一大勺面糊,不斷轉(zhuǎn)動平底鍋,讓面糊勻稱的鋪滿鍋底,當(dāng)面糊起泡后立即翻面,再等幾分鐘,輕薄微脆的可麗餅出鍋。
在上面涂上厚厚的奶油,加入整顆草莓、大塊的香蕉、芒果等,卷成三角形,法式可麗餅完成。
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