“你可是有了打算，趕緊說說?！?br>
“是啊，你的手藝定然沒問題，不愁生意?！?br>
白芊芊剝著瓜子，簡單說了說想法。
“開酒樓，想要客似云來，無非就是兩種，酒和菜。
菜色自然是不用多說，即便沒有什么新菜品，只用我之前在各家酒席上灶的那些拿手菜，也足夠了。
后廚的人手，我的徒弟，還有平日用熟的幫工們都可以調過來。
小伙計也可以從村里的小子們中找一批，統(tǒng)一教授待客禮儀，簡單寫算。
至于管事和掌柜，我家面點作坊那邊，平日就培養(yǎng)了幾個，也可以直接討來幫忙。
最后，就只剩了酒水一樣…”
楊夫人和洪夫人聽得一直點頭，白芊芊行事風格，合作這么久，她們也算熟悉。
這姑娘別看是農家出身，腦子真是不空，做事考量周到，很少有出紕漏的時候。
既然她說開酒樓，一定就是深思熟慮過了。
“酒水有什么問題，可是龐家不肯賣給你？”
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