第二天早上,劉翠蘭準(zhǔn)備食材的時候,發(fā)現(xiàn)野味倒還好,就是土雞土鴨不夠用了。
家里本來就沒養(yǎng)多少雞鴨,前些天基本上都是從村民們手里收購,沒想到生意非?;鸨謇锏募仪莺芸炀腿砍闪吮P中餐。
“小軒,土菜館沒有土雞土鴨了,你想辦法去隔壁李家村收購幾百只過來?!?br>
劉翠蘭立即就找到林軒,把這個關(guān)榮的任務(wù)交給他。
“媽,現(xiàn)在客人多了,每天需要消耗的雞鴨不是個小數(shù)目,全靠收購可不行?!?br>
林軒思忖著說道:“要我看,咱們不如辦個養(yǎng)雞場和養(yǎng)鴨場,以后都不用為這事苦惱。”
“那行,你去聯(lián)系村里的泥瓦匠,早點把場子辦起來,我先去準(zhǔn)備食材了。”
劉翠蘭點了點頭,她知道林軒弄了個養(yǎng)豬場,再加兩個場子也無所謂。
“我先去收些雞苗,另外這幾天也要不少土雞土鴨。”林軒詢問道:“村里的土雞和雞苗是什么價格?”
“雞苗么,開春買的話只要三四塊錢,養(yǎng)到現(xiàn)在差不多要花二十五塊,老母雞賣到鎮(zhèn)上的價格是八十。”
劉翠蘭補充說道:“土鴨價格稍微貴點,每只要一百多,苗子也要三十塊?!?br>
“還行,二三十塊錢也不算貴,十只雞才抵得上咱們一道菜?!?br>
林軒想了想說道:“你先去忙吧,我去找狗蛋,讓他幫忙收土雞土鴨?!?br>
青林峰山腳下地方多,林軒早就已經(jīng)租下來了,養(yǎng)個幾萬只雞完全不是問題,而且收購雞苗也不用花多少錢。
土鴨就稍微麻煩點,它們要是離了水,就會影響口感和肉質(zhì),必須在村邊的河里面喂養(yǎng)。
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