眼瞅著第一日的開(kāi)張效果不過(guò),許采兒心里高興極了。
悅君樓連著半個(gè)月客滿無(wú)座了,許多客人開(kāi)始抱怨想吃都吃不到的一系列問(wèn)題,許采兒于是與陽(yáng)子歸商量道:“要不咱們?cè)匍_(kāi)一家分店?”
陽(yáng)子歸一直在店里幫忙,知道現(xiàn)在酒樓火熱座無(wú)虛席的事,“開(kāi)分店是個(gè)辦法,只是管理起來(lái)會(huì)不會(huì)有些分身乏術(shù)了?”
許采兒倒不覺(jué)得會(huì)是什么大問(wèn)題,“我只需要管著總部,分店的話我會(huì)找個(gè)靠譜忠心的代理掌柜來(lái)幫忙照應(yīng)著?!?br>
她知道以往都是老板請(qǐng)人來(lái)搭理店鋪的,老板只需要在家等著收錢就是了的。
“那也是個(gè)辦法,可是想要開(kāi)分店也需要找個(gè)與現(xiàn)在酒樓差不多的地方才行,這個(gè)可能要花些時(shí)間了?!币躁?yáng)子歸對(duì)鎮(zhèn)子的了解,要像悅君樓這樣的建筑恐怕是有些難找。
“嗯,有空咱們也出去跑跑,這分店咱們盡量在年前給弄起來(lái)才行?!痹S采兒有自己的計(jì)劃,她不喜歡拖沓。
“夫人您又來(lái)了,快請(qǐng)坐?!痹S采兒正在統(tǒng)計(jì)著昨日的入賬時(shí),就瞧見(jiàn)了宋夫人帶著丫鬟來(lái)了。
自從宋夫人知道許采兒開(kāi)了家酒樓后,幾乎隔一天來(lái)一次,每次更是拉著許采兒說(shuō)好久的話。
許采兒熱情但不恭維的態(tài)度讓宋夫人很是滿意,對(duì)許采兒也更是喜愛(ài)。
許采兒和陽(yáng)子歸定親了的事她是知道了了的,可是她卻還是不想就這么算了。
只要還沒(méi)有辦婚宴拜天地,那他家宋清就是還有機(jī)會(huì)的。
“是??!你家廚師手藝不錯(cuò),一天不吃就想著?!彼畏蛉藢?duì)酒樓的廚子滿意,可是最滿意的還是許采兒。
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