噼里啪啦作響的清脆油炸聲里，米粒被油包裹著在鍋里打轉(zhuǎn)，不停冒著白色的小泡泡。等炸脆變得蓬松后，將其撈出放到碗里備用。
鍋中燒油，把一定比例的紅糖、白糖倒入鍋中，再加入水?dāng)嚢杈鶆颍邷刂刑锹诨?br>
張蔻蔻拿著鍋勺，不停地耐心攪拌翻炒，原本像清湯一樣稀的糖水，在小火熬煮下咕咕嚕嚕冒泡，漸漸變得粘稠起來。
大泡熬至小泡，糖漿顏色變成十分漂亮的焦黃色，鍋鏟出鍋還能拉出長絲，完美的焦糖就算熬制完成。
她拿起剛炸好的大米快速倒入鍋內(nèi)，再倒入提前準(zhǔn)備好的輔料，枸杞、葡萄干、黑芝麻、紅棗干。左右手齊開工，迅速大力翻炒，為了讓焦糖均勻附著在大米和果干上。
眼見炒得差不多后，全部倒到平托盤里，用搟面杖用力來回滾動壓平。等定型后，用刀切成大塊，便可食用了。
甜蜜誘人的香氣在廚房內(nèi)四溢，剛出鍋的米糕糖金燦燦的，色澤十分誘人，一刀切下去，伴隨著滋滋爆裂的酥脆聲。
張蔻蔻拾起其中一塊掰開，大米之間瞬間扯出長長的焦糖絲。一口咬下去，咔嚓咔嚓酥脆爽口，甜度適宜。
乘舅媽不在，她拿了兩塊從窗戶遞出去，遞給還在外頭可憐罰站的表妹。
表妹小眼睛滴溜轉(zhuǎn)，確認(rèn)親媽不在周圍后，立馬笑著跑過來接過：“謝謝表姐！”
她吃著香噴噴的米糕糖，討好說：“表姐，晚上能不能你來做飯啊？”
張蔻蔻笑起來：“想吃我做的飯？”
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