每次一盆腌蘿卜端到小料桌上，很快就能被食客瓜分完，有些食客甚至專門為了腌蘿卜，而去飯館吃飯。
晚上收攤回家之后，張蔻蔻開始做腌蘿卜。
白蘿卜不用去皮，洗干凈切成薄片，加上適量的糖和鹽均勻揉搓，然后靜置一段時間殺出水分。
等時間差不多后，把蘿卜撈出用力擠出鹽水，倒入姜片、大蒜、小米辣、青紅椒，再倒入用白糖、陳醋、生抽、蠔油調(diào)好的醬汁。
起鍋燒熱油，倒入花椒快速炸出香氣，最后澆在蘿卜上。熱騰騰的花椒油烹在食材上，呲啦一聲，瞬間激出誘人的香氣。
張蔻蔻戴上橡膠手套，把蘿卜和醬汁攪拌均勻，最后放入冰箱腌制過夜，這樣隔日便能吃到嘎嘣脆的下飯神器——腌蘿卜。
按照同理，她又做了一份酸辣爽口的腌黃瓜條。
張蔻蔻不敢做太多，因為她現(xiàn)在是合租。張蔻蔻的合租室友是一位做前臺工作的女生，她比張蔻蔻晚搬進(jìn)來。
當(dāng)初租房的時候，房東明確說過只租給女孩子，不租給男生，不租給情侶。室友一開始也對房東答應(yīng)的好好的，說絕不會把男朋友帶回家過夜。
結(jié)果沒過多久，室友開始把男朋友帶回來過夜。光是男朋友，張蔻蔻就見過好幾張不一樣的面孔，房東睜一只閉一只眼也懶得管。
這就算了，讓張蔻蔻煩惱的是，這位室友最喜歡往冰箱里囤東西。冰箱里三分之二的食物全是這位室友的，見縫插針，一頓亂塞，囤了基本不吃，放著任由過期腐爛。
對于這種霸占冰箱的行為，張蔻蔻不是沒有交涉過，室友當(dāng)時“好的好的”答應(yīng)的很好，沒幾天又恢復(fù)老樣子。
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