“就是外公的菜譜,我們張家最珍貴的寶貝?!?br>
她那時候小,不知道菜譜是什么,只看著外公十分寶貝它的樣子,每次寫完了,都得鎖在專門的柜子里。
后來長大了,張記食單隨著內(nèi)容的遞增,已經(jīng)變成很厚一本。外公去世那年,他親手把張記食單交給張蔻蔻,讓她一定要好好保存,叮囑她這是張家最珍貴的寶貝。
一并交給她的還有一本古籍,是古法菜譜,名字也叫張記食單。
關(guān)于這本古籍,外公還給張蔻蔻講了一個小故事。說他年輕的時候苦學(xué)廚藝,卻一直被師傅罵,怎么學(xué)也學(xué)不好。
某天晚上,突然有位仙人入夢,說要贈他一書。第二天,罵罵咧咧的師傅,便扔給他一本古法菜譜,讓他好好琢磨。
而他編寫的張記食單,便是根據(jù)這本古法菜譜加以整理優(yōu)化。
擺攤之前,張蔻蔻從沒想過自己會以廚藝謀生,就一直把張記食單放在柜子里,偶爾翻看。
現(xiàn)在想來,她記得食單里就有鹵味的烹飪教程??墒乾F(xiàn)在菜譜不在身邊在老家,張蔻蔻給外婆家打了個電話,接電話的是表妹。
表妹聽完張蔻蔻的描述后,問道:“表姐,是不是黃色硬皮的封面?很厚一本,里面全是手寫的字?”
“對,就是那本?!?br>
表妹四周看了一眼,確定姑姑不在屋子里后,她捂住嘴巴,壓低聲音說:“表姐,我偷偷和你說哦,我前兩天看到姑姑好像把菜譜給賣了。”
張蔻蔻猛地站起來,驚聲道:“什么?賣了???”
表妹說:“嗯,好像是的。前段時間有個姓李的叔叔找上門,說自己是外公以前的徒弟,剛好姑姑在外婆家,就和他聊了幾句。李叔叔說自己是開飯館的,他問姑姑外公以前寫的那本菜譜還在不在,他想買下來,我也是剛好偷聽到的?!?br>
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