張蔻蔻看完全部評(píng)論，決定做綠豆牛乳冰。市面上做綠豆湯的太多了，她要來(lái)個(gè)升級(jí)版。
綠豆牛乳冰味道和奶茶差不多，但價(jià)格又比奶茶低，現(xiàn)在奶茶動(dòng)不動(dòng)就二三十一杯，簡(jiǎn)直暴利。
以前張蔻蔻買一杯奶茶都要考慮再三，雖然好喝但實(shí)在舍不得。
奶茶容易上癮，特別受學(xué)生歡迎，綠豆牛乳冰兼顧健康和美味，張蔻蔻覺(jué)得一定會(huì)暢銷大賣。而且售價(jià)還能比綠豆湯高，嘿嘿嘿嘿，又可以多賺一筆錢！
兩本張記食單上都記載著綠豆牛乳冰的做法，張蔻蔻研究一番，開(kāi)始實(shí)踐操作。
取適量綠豆先浸泡一會(huì)兒，然后放進(jìn)冰箱冷凍幾個(gè)小時(shí)，凍過(guò)的綠豆煮起來(lái)更容易出沙，綠豆湯的質(zhì)感也會(huì)更加綿滑好喝。
凍好的綠豆用大火煮開(kāi)，擠入少許檸檬汁，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮成開(kāi)花的漂亮綠豆沙，再放入少許冰糖調(diào)味，可食用的美味綠豆沙就做好了。
把熬煮好的綠豆沙倒入榨汁機(jī)，加入牛奶、冰塊、煉乳打成沙冰，綠豆牛乳冰便大功告成。
牛乳冰入嘴冰冰涼涼，口感清爽香甜，張蔻蔻做了一大杯，犒勞累了一天的自己。
同時(shí)，她拍了幾張美美的照片，編輯好文案發(fā)到朋友圈。
文案寫著：解暑養(yǎng)顏老少皆宜，綠豆牛乳冰新鮮上市！左手爽歪歪鹵雞腿，右手清爽綠豆牛乳冰，絕配！秘制綠豆沙熬煮不易，限量供應(yīng)，售完即止～～
朋友圈沒(méi)發(fā)多久，評(píng)論區(qū)就炸了。
“我的妄想只是綠豆湯而已，老板竟然做了綠豆牛乳冰？？？這是什么神仙老板?。。 ?br>
“天吶，我的最愛(ài)就是綠豆牛乳冰啊啊啊啊！”
內(nèi)容未完，下一頁(yè)繼續(xù)閱讀