借著巧克力的話題,周顯揚(yáng)和小兔聊了好幾句才依依不舍回到餐桌。
走的時候還滿臉不耐煩,回來時變得笑容滿面起來,周太太盯著兒子,疑道:“怎么去了這么久?”
周顯揚(yáng)笑著說:“哦,碰見了認(rèn)識的朋友,聊了會兒?!?br>
“朋友?”
“嗯。”
“哪兒呢?”
“廚房里?!?br>
周太太最近不知道什么原因,一直食欲不佳,吃什么都沒胃口。家里大廚換著花樣給她做藥膳、開胃菜,還是一點(diǎn)效果都沒有。
眼前滿桌佳肴勾不起周太太半點(diǎn)興趣,甚至還有點(diǎn)反胃。
周顯揚(yáng)給她舀了一碗筍干老鴨煲的湯:“媽,你嘗嘗,我這朋友做飯可好吃了?!?br>
周太太本來不想碰葷腥,但兒子推薦她便嘗兩口意思下。
為了招待客人,李建強(qiáng)的妻子特意從鄉(xiāng)里親戚家中,買來上好土鴨和自家曬的筍干。
張蔻蔻利用這兩道食材,做了筍干老鴨煲。按照張記食單里的教程,把處理好的土鴨、陳年火腿、筍干放進(jìn)砂鍋中,加入一定比例的調(diào)料和獨(dú)家配制的中藥料包。用文火慢燉五個小時,才能燉出一鍋鮮美的老鴨煲。
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