雄鹿的角打磨打磨可以用來做個鑿子或者錘頭,這只雄鹿的鹿角有三個分叉,姜永卓打算用石斧劈成三份,再用碎石削成垂直的形狀;另外一只鹿角,就把邊邊角角修正一下,只留一個分叉,將這個分叉的尖銳部分打斷,就可以當個錘子用了。
姜永卓先把鹿角放到一邊,開始著手切割起鹿肉來,她饞這一頓肉饞了好久了!
姬雨也在她的對面蹲下,一只手握著碎石,觀察著她的動作也像模像樣地切割起鹿肉來,一些比較容易切割的肉她們大多數(shù)都切完了,還剩下一些。
姜永卓直接拿起石斧來剁骨頭,最先被劈開的就是雄鹿排骨,她又把排骨剁成小塊,這荒郊野嶺的,沒調(diào)味品但可以燉著吃,喝排骨湯。
兩邊的排骨一沒,內(nèi)臟就嘩嘩啦啦地流了出來,姜永卓把肝臟和心臟撿了出來,剩下的她不會處理,等以后直接放到魚籠陷阱里喂魚。
見她剁得痛快,姬雨也躍躍欲試,姜永卓把石斧遞給她,并跟她解釋等會兒剁腿骨的時候要剁什么位置,姬雨仔細地聽完,兩只強妝的胳膊朝著腿骨一輪,‘咔’的一聲,那雄鹿腿骨就被姬雨一下子砍斷還未做放血處理的雄鹿尸骸。
殘留的鮮血濺射到姬雨的臉頰,腥味飄進她的鼻子里,似乎是激起了她嗜血的那一面,接下來她砍的更加用力,更加利落,點點的血液如圖騰一般在她臉上,配上她興奮時揚起的嘴角,讓姜永卓看了都不由得心動,強妝的力量似乎能摧枯拉朽,讓人不得不羨慕又向往。
姬雨把雄鹿尸骸剁成了小塊,她們沒有大鍋,只能剁得碎一些,小一些,這樣才好放到陶罐里面煮肉。
之后兩個人便用海芋葉包著雄鹿骨肉回到山洞之中,起鍋燒油。
這只雄鹿身上有不少的脂肪,夠她們煉一些油來炒菜的了,說不定油炸都夠用。
姬雨,做我這邊來。姜永卓拍了拍自己身邊的位置,姬雨也順勢坐了過去,她把兩口平底鍋都拿了過來,存鹽的竹筒也放在了身邊。
她一口鍋用來煉油,一口鍋用來煎肉,她先把一塊肥肉放在平底鍋上,肥肉在接觸到高溫的鍋底之后瞬間發(fā)出‘嗞嗞’的聲響,姜永卓用木棍戳著這塊肥肉將鍋底涮了幾遍,潤上一層油脂,再把切好的兩塊肉用樹枝挑了一點鹽來均勻的抹在上面,她不舍得多放,用了很少的鹽還只抹了一面,放在平底鍋上煎著。
因為工具不順手,她們切的肉片都‘有些’厚實,用料很足。
可是這肥瘦相間的鹿肉在平底鍋上嗞嗞作響,沒一兒就飄散出了烤肉的香味,這對于姜永卓這個吃了這么多天魚肉的人,是很有食欲的,她教姬雨給烤肉翻面,你看這里,被煎地焦黃,這種一看就很好吃。但要做到這個程度也是有點難度的,像這種焦黃再一會兒就要糊了,那時候可不好吃,一股苦味,還對身體不好。
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