這時候孔嘉容剛好趕過來上班，她熟練地戴上了口罩，洗干凈雙手，開始幫忙給飯盒裝飯。
莫桐開始制作辣椒炒肉。
這道菜即使是簡單炒炒都會不錯。
用大量的油去爆炒豬肉，選擇帶一些油脂的豬肉吃起來最嫩最好吃。
加上老抽上色，視覺上也會變得更加的好吃。
豬肉翻炒到微微焦黃的程度，就可以下入青椒和大蒜了。
大蒜如果一開始放進去就會容易炒焦，容易發(fā)苦。
而青椒如果不想要太辣，就可以炒老一些。
莫桐炒到辣椒斷生，適量的生抽、鹽、豆豉、耗油，最后放入蔥段，翻炒均勻，就可以出鍋了。
她一個大鍋炒四份，一手拿著大鏟一手端著鍋，不停顛鍋翻炒。
最后一份份打包起來，孔嘉容給裝包，搬到車子后座的透明箱上。
現(xiàn)在點的人多，后面的透明箱擠得滿滿的，感覺都要不夠放了。
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