葉家食肆的蛋糕果然獲得了食客們的青睞：往往一有新品端上來立刻就被買空，食客們都眼巴巴等著下一輪蛋糕出售。
即使如今汴京城里已經(jīng)到處都是能做蛋糕的腳店食肆，但葉家的生意仍舊火爆，人們宴飲聚會賀生想起來的也還是葉家的糕點。
食肆里生意蒸蒸日上，進賬也隨之水漲船高，每日里至少能有好幾貫的進賬，這對一家小食肆來說已經(jīng)格外難得，宓鳳娘天天數(shù)錢數(shù)得合不攏嘴，因著她頂替了玉姐兒的收銀工作，葉盞便給她也開了一份薪俸。
別說附近居民，就是遠處地方的百姓都時不時過來派對，阮家母女還笑道：“我們浴堂巷那些香水行都知道呢，有時候客人泡著香湯想吃蛋糕了，還會委派我們跑腿來葉家買。”
顧客滿意，同行也少不了，葉家食肆附近便多了幾位心跡可疑的身影，根據(jù)消息靈通的杜月娘打聽，那些身影都是附近幾家食肆的老板、掌柜、大廚之類的身份。目的嘛，想也猜得到，自然是偷師或是打探敵情。
葉盞笑：“那我……當做一種榮幸？”被同行這般鄭重對待和揣測、評估她的能力是對一位大廚最大的恭維。
“你還笑。”玉姐兒急了，"萬一他們偷師搗亂怎么辦？"
“進門就是客人，按照對客人的待遇待他們便是，至于偷方子，我每每過幾個月就會公布一批食譜，人人都有份，何必費心在這里打聽？”葉盞態(tài)度平和，似乎很不把這件事當回事。
“您的意思是，就算他們在這里打聽也是白費力？”蓬蕊沉思，想想這些老板打著吃飯的旗號天天上門，蹲在店里各種角落偷看葉盞的各色招式。
“是。”葉盞點點頭。
她索性也不來虛的，直接在店門口貼了告示：“凡葉家食肆售賣蛋糕點心，半年后必然會公布食譜?！?br>
那些食肆老板們斟酌了片刻，私下里商量了一番道理：
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