從市井娘子擴大到高門貴女,店內(nèi)的目標群體又能多一些。
“只不過我們需要再賃一個店面,將蛋糕的銷售分出來。”
“為何?”玉姐兒不懂。
“買這些蛋糕的多是女子,女子們生性羞澀,若是她們要在店里與男子坐在一起難免不自在,不如另外分隔一間?!比~盞答。
“可若是這樣,不是少一半生意?”蓬蕊疑惑。世間男子女子各分一半,男子用于消費的可支配收入高于女子,將男子拒之門外,只怕不妥。
“而且還有窮人家的女子,付不起隔間的錢,豈不是又要少一部分顧客?”玉姐兒也在旁算賬。
“這好辦,我們的舊店鋪原本就是男女皆收,可以確保他們不會流失,至于那些害羞的娘子,我們再尋一個二層店鋪便可解決,二樓設(shè)置齊楚閣兒,確保外界無法干擾,一樓設(shè)置簡單的隔斷?!比~盞一副胸有成竹的樣子。
這么一來,家境優(yōu)渥的小娘子自然會選擇二樓的齊楚閣兒,而家境貧寒又不愿跟男子同樣出入一家店鋪的女子也有一樓可以選,反正這家新店只許女子進去。
拿定了主意,便開始準備,蛋糕鋪的選址也簡單,租賃下食肆街對面一家店。
兩家店隔了一條街,那家店原本是一家紙筆鋪子,也寄賣拓片。
拓片是用宣紙從古代石碑上拓下真跡,供人賞玩或臨摹。每本一貫錢,賣了幾年店家賺得盆滿缽滿,便要搬店面去都亭驛——那里對面是尚書省,后面是開封府、御史臺,右手邊是太常寺,全是文化人,生意會更好。
這鋪子便空出來了,中人滿口好話:“這是旺鋪,必然保你生意興隆?!?br>
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