宓鳳娘聽到后兩個簡直要暈過去,不過到底用深厚的母愛堅持著強(qiáng)撐了下來。
乞巧完一家人便用小蜘蛛結(jié)網(wǎng),葉大富銷售時特意給全家剩了幾個,蓬蕊也帶了幾個過來,各自一個木盒就指望第二天蜘蛛結(jié)網(wǎng)呢。
第二天除了宓鳳娘各個都得巧了,宓鳳娘長嘆一口氣:“怎得,這不找媒人打架比幫璃兒捉鬼還難實現(xiàn)么?”
冬瓜盅火鍋在家里大受歡迎,葉盞便計劃在店內(nèi)推出各色鍋子。
說起火鍋大部分人自然而然想到麻辣火鍋,殊不知火鍋有各種各樣,北京天津有涮羊肉火鍋、菊花火鍋、銀魚紫蟹火鍋,東北有酸菜白肉鍋子,滄州有火鍋雞,徽州有一品鍋,云貴有臘排骨火鍋、豆米火鍋,華南就不用說了,潮汕牛肉鍋、粥底火鍋、打邊爐、豬肚雞,糟粕醋、椰子雞。樣樣都可火鍋。
因此即使此時宋朝沒有辣椒,葉盞還是決定做火鍋。
宋人最流行的當(dāng)然是撥霞供,涮兔肉的白水鍋,算是記錄在冊的宋人火鍋。
葉盞想了想,先去陶器瓦窯里定制了一批陶土燒制的砂鍋。
這種砂鍋是陶土制成,使用時日久了食物的香味就滲透進(jìn)了陶土孔隙中,自然而然沾染了食物香氣,讓美食更加醇香。
缺點就是容易開裂,葉盞又請鐵匠在砂鍋外面統(tǒng)一箍了一層鐵絲,又統(tǒng)一定制了一批小火爐。
隨后食客們驚訝得發(fā)現(xiàn)葉家食肆又上了新品。
一個個小砂鍋,擱在小火爐上,里面咕嘟咕嘟冒著泡。
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