知道這肉不是自己敢肖想的,樹哥兒趕緊低下頭,把心思都放在燒火上。
江云去后院摘了大把蔥,和豬背肉一起剁成肉泥,往鍋里倒點油翻炒斷生,再加鹽胡椒等調料。炒好的肉泥和蘿卜絲、面粉和在一起,搓成大小均勻的丸子,放在鍋上蒸一刻就能吃,也可以炸著吃。
剩一部分蘿卜切成顆粒,加姜片用油炒了,蓋上厚厚一層五分熟的米飯,往鍋邊加少量米湯,做成蘿卜燜飯。
“樹哥兒,中間燜飯、火小些,”江云叮囑,火太大容易糊鍋。
樹哥兒趕緊抽了一根柴,他在家也是做飯的,只是遠遠不如江云做的好吃。也是今天才知道,蘿卜也能做的這么香。
香氣彌漫在灶房,樹哥兒肚子跟著“咕?!苯辛艘宦暋KD時緊張起來,害怕自己這副上不得臺面的樣子被討厭。
江云卻根本不在意,誰還沒個餓肚子的時候。
他拿碗夾了三個蒸好的蘿卜丸子,連同筷子遞給樹哥兒。
“我不餓我不餓,云哥兒你吃吧,我一會兒等大家一起吃就好,”樹哥兒噌一下站起來,哪敢吃在主人家前面。
江云無奈一笑,把碗放在他手里,道:“你、你就吃吧,幫我試味道,我也很久沒做這道菜。”知道樹哥兒不好意思吃,江云找了個借口。
看見人小口吃進去,才問:“味道如何?”
樹哥兒捧著碗,嘴里都是蘿卜的清香和肉粒的鮮,從來沒吃過這么好吃的菜!他嘴里塞滿了,沒法開口說話,只不停點頭,眼神都能看出喜歡。
【本章閱讀完畢,更多請搜索666文學;http://m.hzkaidi.com 閱讀更多精彩小說】