地板光潔，案板上所有刀具排放得井井有條，灶臺上干凈得可以當(dāng)鏡子照，連油煙機都沒什么太多的油漬。
碗盤同樣排列得整整齊齊放在消毒柜里，冰箱因為被食品安全局給封存了，所以無法拍攝。
但只是目前的內(nèi)容，就足夠了。
第二幕是做菜。
因為廚房被查封了，蘇堯只能去胖嬸家的廚房做飯。
她看攝影師和李欣欣拍攝得滿頭大汗，就想著中午給他們做頓好吃的。
菜品一個一個報出來，李欣欣從里頭聽到了一個十分感興趣的，轉(zhuǎn)頭跟攝影師說，“呆會重點拍肉豆花。”
這名字一聽，就感覺這菜很好吃。
選豬身上肉質(zhì)最細(xì)嫩的豬里脊，用清水漂洗沖去血水，再用絞肉機反復(fù)絞好幾次，將肉制作成肉茸。
依次加入調(diào)料，加一次調(diào)料攪拌一次。
李欣欣和攝影師在旁邊看蘇堯的動作都看呆了，那么瘦小的身體里卻充滿力量，飛快倒調(diào)料，又飛快攪拌，動作快得好像加了二倍速。
攪拌均勻后，把提前煮好的雞湯燒沸，又將肉茸倒入鍋中，一邊倒一邊攪拌。
十分鐘后，空氣中就漂出了肉香味，是一種很美妙的肉香味。
沒有腥味，只有肉湯獨有的鮮味。
最為神奇的是鍋里原本松散的肉茸，隨著鍋里溫度升高，就好似被點了鹵水的豆腐一般，慢慢聚成了一團。
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