「蔬藝」餐坊憑藉「沉默晚宴」度過初期的經(jīng)營危機後，逐漸累積了一群懂得欣賞其理念的熟客。然而，h嫻娣內(nèi)心深處，卻始終縈繞著那封神秘電郵帶來的觸動。她回信約定了見面時間地點，來信者是一位名叫沈佩文的資深護理師，聲音溫和卻帶著一絲急切。
她們約在臺北城南一家安靜的咖啡館。沈護理師年約四十，眼神充滿慈悲與疲憊。她從隨身包包里拿出一張小心翼翼護貝起來的照片，推到嫻娣面前。照片中，一位瘦小、滿頭銀發(fā)的老NN坐在輪椅上，望著窗外，側(cè)臉的輪廓讓嫻娣的心猛地一縮——那分明就是她失聯(lián)多年、以為早已不在人世的外婆，h阿嬤！
「h小姐，我照顧h林罔市nV士已經(jīng)一年多了?！股蜃o理師緩緩說道：「她狀況不好，重度失智，幾乎不認(rèn)得人，大部分時間都很安靜。直到上個月，一位志工帶來了你們蔬藝在紀(jì)錄片里出現(xiàn)的沉默晚宴中那道芋頭米粉湯的圖片給她看??她，她突然激動起來，流著淚，模糊地喊著娣仔??煮飯??我們費了好大功夫，才從她斷斷續(xù)續(xù)的話語和舊物中，拼湊出你的名字和可能的下落?！?br>
嫻娣握著照片，指尖顫抖，淚水瞬間模糊了視線。外婆沒有忘記她！甚至在記憶的深處，還留著她兒時昵稱的印記！她立刻決定，無論如何都要去見外婆。
安養(yǎng)院位於臺中一處寧靜的郊區(qū)。病房里，消毒水的氣味混合著午後的yAn光。外婆b她記憶中瘦小了許多，蜷縮在輪椅里，眼神空洞地望著虛空，對她的到來毫無反應(yīng)。嫻娣強忍淚水，輕輕握住外婆布滿皺紋和老人斑的手，那雙曾經(jīng)靈活地揮動鍋鏟、為她做出無數(shù)美味的手，如今只剩下冰涼的觸感。
「阿嬤，我是嫻娣，我返來啊?！顾p聲呼喚，但外婆依舊沒有任何聚焦。
從那天起，嫻娣一有時間就從臺北南下臺中。她不再急著喚醒外婆，而是決定用最熟悉的方式與她G0u通——透過食物。她根據(jù)沈護理師提供的零星線索和兒時模糊的記憶，開始在安養(yǎng)院簡陋的公共廚房里，一道一道重現(xiàn)外婆的拿手素菜。
她先做了最經(jīng)典的「芋頭米粉湯」。她記得外婆總說，芋頭要選大甲的有松氣，米粉要用新竹的炊粉才Q。當(dāng)那熟悉的香氣在廚房彌漫開來，嫻娣舀了一小碗，吹涼，送到外婆唇邊。外婆機械地張口，吞下。幾秒鐘後，她那渾濁的雙眼似乎動了一下，雖然沒有說話，但原本僵y的身T似乎微微放松了。
接下來是「蓮藕花生粥」。外婆以前總在天氣轉(zhuǎn)涼時煮這道粥，說能潤肺暖胃。嫻娣耐心地將花生燉得軟爛，蓮藕切成細丁，粥熬得米粒開花、稠滑順口。喂食時，外婆的喉嚨發(fā)出了細微的吞咽聲，眼角似乎有了一絲幾乎看不見的Sh潤。
然後是「花雕豆腐」。這道工序復(fù)雜，要先將板豆腐用重物壓乾，再以陳年花雕酒及數(shù)種中藥材慢火浸鹵入味。這是外婆逢年過節(jié)才會做的功夫菜。當(dāng)酒香與豆香結(jié)合的獨特氣息飄散時，奇蹟發(fā)生了。外婆原本茫然的目光，竟然緩緩地移向了香氣的來源，嘴唇囁嚅著，像是在無聲地品嚐。
最大的突破來自「鹽麴炒山藥」。這是外婆從一位日本朋友那里學(xué)來的養(yǎng)生菜，小時候嫻娣并不特別喜歡。當(dāng)這道帶著天然甘醇咸味、山藥口感清脆的菜肴出現(xiàn)時，外婆吃了一口，竟然緩緩抬起頭，目光第一次真正地、有了焦點地落在嫻娣臉上。雖然依舊叫不出名字，但那眼神里，有了短暫的清明與一種難以言喻的溫柔。
嫻娣激動不已，她決定更進一步。她設(shè)計了一道「記憶拼盤」。在一個大餐盤上，中央放置當(dāng)日烹制的菜肴，周圍則擺上她找到的幾張老照片復(fù)制品：年輕的外婆意氣風(fēng)發(fā)地站在她的小吃攤前、外婆抱著年幼的嫻娣在廚房、還有一張是外婆與一位穿著長衫的年輕男子的模糊合影她直覺那可能就是「阿清」。每張照片下面，她都手寫了菜名和一段簡短的回憶。
當(dāng)這盤充滿故事X的料理端到外婆面前時，她顫巍巍的手指撫過那些照片，尤其是那張與長衫男子的合影，停留了許久。她看看照片，又看看眼前sE香味俱全的菜肴，再抬頭看著滿眼期盼的嫻娣?；靵y的記憶碎片彷佛在這一刻被食物的氣味、視覺的影像和情感的連結(jié)勉強拼湊起來。
外婆的嘴唇顫抖著，淚水無聲地滑落。她伸出乾枯的手，輕輕m0了m0嫻娣的臉頰，用幾乎聽不見、卻無b清晰的聲音說：
「嫻娣??你??終於煮甲像我了??」她停頓了一下，彷佛在積攢力氣，然後露出一個極淺、卻無b真實的微笑：「??但是，你b我??較慈悲。」
這句話像一道暖流，瞬間擊潰了嫻娣所有的防備，她跪倒在外婆輪椅前，緊緊抱住她，淚如雨下。這一刻，所有的獎盃、榮譽、經(jīng)營的壓力，都變得微不足道。她找到了料理最初、也是最深刻的意義——Ai與記憶的傳承。外婆認(rèn)可的，不僅是她的技藝，更是她透過料理傳遞的那份「慈悲」，那份對食材、對人、對世界的溫柔關(guān)照。
臨別前，沈護理師交給嫻娣一個小鐵盒，說是整理外婆為數(shù)不多的遺物時發(fā)現(xiàn)的，里面只有幾張舊照片和一張剪報。嫻娣打開鐵盒，那張與長衫男子的合影原件就在其中，雖然泛h，但b復(fù)制品清晰許多。男子眉目清秀，氣質(zhì)儒雅，眼神中帶著一GU對未來的憧憬。嫻娣幾乎可以肯定，那就是年輕時的范祖功。
剪報則是一則小小的飲食版報導(dǎo)，標(biāo)題是〈府城nV廚神h林罔市創(chuàng)新素菜獲好評〉，旁邊附了一張外婆年輕時站在攤位前的照片，笑容燦爛。報導(dǎo)中提到她「師承名門，卻自創(chuàng)新局」，但并未提及師承何人。
家族過往的謎團，似乎愈發(fā)清晰，卻也愈發(fā)引人好奇。外婆那句「你b我較慈悲」，彷佛為嫻娣的「素之道」點亮了明燈。她帶著滿心的感動與更堅定的方向感返回臺北，她知道，「蔬藝」不再只是一個實現(xiàn)個人理想的場所，更是一個能延續(xù)這份「慈悲」，用料理療癒人心的所在。而關(guān)於外婆與范祖功的過去，她決定要找個合適的時機，親自向那位如謎一般的導(dǎo)師尋求答案。
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