“對(duì),魚丸是用魚肉做的丸子?!?br>
“魚肉做的丸子?”夏至不能
想象,“魚肉還可以做成丸子嗎?”
“當(dāng)然。”
在李漁燕跟夏至說(shuō)話的時(shí)候,正跟小滿說(shuō)完話,從甲板邊上走過(guò)的周廚碰巧聽(tīng)到這段話。
他想起小滿剛才對(duì)李漁燕廚藝的吹噓,又聽(tīng)到李漁燕跟夏至說(shuō)魚丸是魚肉做的丸子。
周廚眼神閃爍了下。
接著,他就忙不迭的回到廚房,讓人把早上沒(méi)有切完的魚肉,全都拿了出來(lái)。
周廚看著案板上那被切了一大半,露出鮮紅色紋理的旗魚,不由的拿起刀具,從上面切下了一大塊,就開(kāi)始不停的剁了起來(lái)。
邊上的幫廚看著周廚剁著魚肉的場(chǎng)景,不由的朝他問(wèn)道,“周廚,你這是在做什么啊?”
“嘗試做一道新菜?!睆膩?lái)沒(méi)有做過(guò)魚丸的周廚,自己估摸著把魚肉切成細(xì)丁,在捏成魚丸的模樣。
同時(shí),他還讓幫廚把中午剩下的魚頭湯煮沸,就開(kāi)始把捏好的丸子,朝著湯鍋里下了下去。
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