沒有上過勁，也沒有切成細絨裝的魚丸，一下湯里就被煮散了不說，而且那一顆顆的細丁，還把湯給弄的渾濁了起來。
“不對，不該是這樣的！”周廚不死心的用力把魚丸捏成了團狀，繼續(xù)在鍋里下了起來。
可不管他怎么嘗試，這些魚丸就是聚不起來。
“肯定是哪里出錯了。”周廚說著，又從魚身上切下了一塊，繼續(xù)剁了起來，這一次剁的比剛才的魚肉要細的很多。
魚丸是能成團了，但是吃起來的口感，又散不說，還有些綿。
又一次失敗的周廚，還是不死心的嘗試了起來。
這一次，他把切丁的魚肉跟切蓉的魚肉混在了一起。
通過攪拌，這兩種魚肉倒是很好的黏在了一起，吃起來的口感也比剛才的要好上了許多。
再加上，周廚用重新過濾出來的魚頭湯，煮的魚丸。
這一吃起來，味道還是有些驚艷的。
周廚吃了幾顆剛剛煮好的魚丸，在嘗到那個與一般魚肉完全不同的口感時，也不由的有些吃驚。
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